Magnum Wine Radio 24 – O Somnium da Joana Pinhão e do Rui Freire

No podcast de hoje falámos do jantar do Mélia Ria, com vinhos da Idealdrinks e a entrevistada foi a Joana Pinhão, que é enóloga e tem um projecto pessoal, com Rui Freire, chamado Somnium. Um branco diferente e “nada fácil”.

Magnum Wine Radio 23 – Van Zellers, um nome já carismático do Douro

Neste podcast contamos a história da Van Zellers, uma marca com uma história interessante e deslumbrante no Douro, tendo Joana Pinhão, a enóloga residente, contado um pouco a história dessa casa bem conhecida e que tem o CV com bandeira.

Simplesmente… proibido faltar…

Esta semana. Sexta e Sábado. Como sempre, no último fim de semana e nas mesmas datas da Essência do Vinho. Mas é imperdível faltar!

Como referi, o evento realiza-se sexta 24 e sábado 25 (ambos os dias das 16h às 22h) e é, desde já, a quinta edição do
simplesmente… Vinho.

Nesta edição, a novidade é, desde já, mais uma mudança de casa. Eu que perdi as duas primeiras edições, posso dizer que todos os anos vou a um sítio diferente. Como garantem que “Já nos conhecem, precisamos do rio Douro, não passamos sem raízes, tradição, história, calçadas de pedra, paredes velhas, emoções novas, e simplesmente… encontramos tudo isto no Cais Novo”

Isto é, este ano não subimos a Calçada de Monchique e continuamos em frente depois da Alfândega até ao edificio do Museu do Vinho do Porto, na Rua de Monchique, o Cais Novo. E a história do espaço é ligada ao vinho, só podia. Os Pinto da Cunha, cuja origem é a Casa da Praça em Provezende, mudaram-se para lá quando vieram para o Porto em 1756, o histórico ano da demarcação Pombalina da Região do Douro. Estando a família ligada à direção da Companhia Geral da Agricultura e Vinhos do Alto Douro, os armazéns do Cais Novo foram expressamente destinados aos vinhos proveniente das sua propriedades do Alto Douro, bem como aos da poderosa Companhia criada pelo Marquês de Pombal.
Possuindo um cais próprio, simplesmente… o Cais Novo, estes armazéns foram fundamentais no contexto do enorme desenvolvimento do comércio do Vinho do Porto ao longo dos séculos XVIII e XIX. Posteriormente, o edifício albergou a Alfândega do Porto (chamada de “Massarelos”), até à construção da Alfândega Nova, em 1872.

O Conceito do evento.

Desde sempre que o simplesmente… pretende ser uma conjugação perfeita entre vinhos, petiscos, arte, música. Há uma galeria de arte com obras de artistas para venda, há concertos, há boas casas a fazer petiscos de qualidade (Joana Vieira & André Antunes – Delicatum (Braga) | Filipe Miguel Morais – Forneria de S. Pedro e Carvão | Rui Paula – DOP | Cristovão de Oliveira e Sousa – Está-se Bem | Ricardo Teixeira Coelho – chef Coelho | Ruy Leão – Shiko | Quinta do Romeu – Azeite Extra-Virgem biológico) e, é claro, há os vinhos, este ano em número recorde, aproveitando a mudança de espaço!

Por fim os pormenores: bilhete € 15 (venda exclusiva no local) com direito a copo e catálogo oficial, prova de vinhos e degustação de petiscos, exposição de arte e concerto de música ao vivo. Para quem tenha mais fome há venda de senhas de € 3 e € 5 para trocar por petiscos nos seis restaurantes participantes. A zona de restauração é… em pé. Os concertos ao vivo são sempre às 21h e sexta 24 actuam os We Are Mean Chick e no sábado 25 André Indiana.

Portanto, guardem a morada: Rua de Monchique, 120 (por cima do Museu do Vinho do Porto)
Autocarro: 500 Elétrico: 1

Os vignerons de Portugal e Espanha
España: Rías Baixas: Antonio Portela – Viños do Solpor | Miguel Alfonso – Adega Pedralonga | Ribeira Sacra: Juan e Carlos Rodriguez, Freddi Torres – Silice Viticultores | Laura Lorenzo -Daterra Viticultores | Valdeorras: José Luis Aristegui – Bodega José Aristegui | Bierzo: César Márquez Pérez | Toro: Antony Terryn -Dominio del Bendito | Ribera del Duero: Alfredo Maestro – Bodegas Alfredo Maestro | Rioja: Roberto Oliván – Tentenublo Wines | La Mancha: Victor de la Serna – Finca Sandóval | Jumilla: Julia Casado – La del terreno | Madrid: Fernando Garcia – Bodega Marañones.

Minho: Fernando Paiva – Quinta da Palmirinha | Vasco Croft – Aphros | Pablo Ruibal – Edmun do Val | Miguel Queimado – Vale dos Ares | João Camizão – Sem Igual | Rui Pires – AB Valley Wines | Tony Smith – Quinta de Covela | Diogo Teixeira Coelho – Quinta da Raza | Joana Santiago – Quinta de Santiago | Artur Meleiro – Valados de Melgaço.

Trás-os-Montes: Amílcar Salgado – Quinta de Arcossó | Tiago Martins Ribeiro – Quinta Valle Madruga.

Douro: Rita Marques – Conceito | Álvaro e João Roseira – Quinta do Infantado | Joaquim Almeida – Quinta Vale de Pios | Tiago Sampaio – Olho no Pé | Pedro Garcias – Mapa | João Menéres – Quinta do Romeu | Luis Soares Duarte – Bago de Touriga | Jorge Coutinho – Alta Pontuação | Ana Hespanhol – Quinta do Zimbro | Pedro Lencart – Quinta dos Lagares | Joana Pinhão – Somnium | João Hoelzer – Quinta de Val da Figueira | Álvaro Martinho Lopes – Mafarrico | Stéphane Ferreira – Quinta do Pôpa | Luisa Borges – Vieira de Sousa | Martijn Boer – Colinas do Douro | Pedro Sequeira – Quinta do Isaac | Manuel Teixeira – Maritávora | Pedro Coelho – Pormenor Vinhos | Duarte Calém – Quinta do Sagrado | Filipa Pizarro – duplo PR .

Bairrada: Luís Pato – Luís Pato | Mário Sérgio Nuno – Quinta das Bágeiras | Dirk Niepoort – Quinta de Baixo | Filipa Pato – Filipa Pato | François Chasans – Quinta da Vacariça | Graça Miranda – Casa de Saima | Luís Patrão – Vadio | Francisco Batel Marques – Quinta dos Abibes.

Dão: Álvaro e Maria Castro – Quinta da Pellada | António Madeira – António Madeira | João Tavares de Pina – Terras de Tavares | Carlos Ruivo – Lagar de Darei | Sara & António Lopes Ribeiro – Casa de Mouraz | Diogo Santos – Olho Gordo | Nuno do Ó – Druida | Luís Oliveira – Quinta do Carvalhão Torto | Lúcia Freitas – Quinta da Mariposa | Isabel Pinheiro – Vinho Art.

Lisboa: Pedro Marques – Vale da Capucha | Rodrigo Filipe – Humus | Christopher Price – Vinhos Cortém.

Colares: Francisco Figueiredo – Adega Regional de Colares | José Baeta – Adega Viúva Gomes.

Tejo: Rui Neves – Alveirão | Teresa Barbosa – João M Barbosa Vinhos.

Península de Setúbal: Joaquim Arnaud – Joaquim Arnaud Vinhos.

Alentejo: Miguel Louro – Quinta do Mouro | Vitor Claro – Dominó | Jorge Rosa Santos – Explicit | António Antunes – Herdade do Arrepiado Velho | Fernanda Rodrigues Herdade dos Outeiros Altos | Luis Mota Veiga – Vicentino.

Algarve: Guillaume Leroux – Monte da Casteleja.

Madeira e Açores: Filipe Santos – Primeira Paixão | Ricardo Diogo – Barbeito Madeira | António Maçanita – Azores Wine Company.

Diversas Regiões de Portugal: Luis Seabra – Cru | Márcio Lopes – Pequenos Rebentos, Proibido, Permitido | Hélder Cunha – Casca Wines.

 

 

Magnum Wine Radio nº5 – Entrevista com João Nuno Ataíde, do Monte da Raposinha

João Nuno Ataide, do Monte da Raposinha, perto da Barragem de Montargil, no Alentejo (não tão profundo)  esteve à conversa connosco sobre os seus vinhos, terroir, e, é claro, o melhor vinho da quinta para ele.

E o Melhor do Ano para a Revista Wine foi…

Já são conhecidos os vencedores dos prémios “Os Melhores do Ano 2016” pela revista WINE – A Essência do Vinho. A divulgação aconteceu na passada sexta-feira, durante o jantar realizado no hotel Crowne Plaza Porto. O vinho Dona Maria Grande Reserva 2011, produzido por Júlio Bastos em Estremoz, Alentejo, foi um dos grandes vencedores, ao conquistar o galardão de “Vinho do Ano 2016”. “Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional Petit Verdot e Syrah, de parcelas de vinhas velhas, foi fermentado em lagar e estagiou em barricas novas de carvalho francês durante um ano. É um grande vinho de um senhor produtor”, considera a publicação.
Ainda na área do vinho, os sorrisos mais rasgados da noite foram para Vasco d’Avillez (atual presidente da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, ex-presidente da ViniPortugal e futuro… diácono), eleito “Personalidade do Ano 2016 no Vinho”. A Herdade do Portocarro, da Península de Setúbal, liderada por José Mota Capitão, foi considerada “Produtor do Ano 2016” e a Azores Wine Company, projeto de António Maçanita, Filipe Rocha e Paulo Machado, distinguida “Produtor Revelação do Ano”.
Jorge Moreira, que recentemente celebrou 20 anos de enologia no Douro, a trabalhar no projeto pessoal Poeira e ainda na Real Companhia Velha e Quinta de la Rosa, venceu o prémio “Enólogo do Ano”. António Coelho, sommelier e maître do restaurante espanhol Lasarte, três estrelas Michelin de Barcelona, do conceituado chefe de cozinha Martín Berasategui, foi eleito “Sommelier do Ano 2016”. Já João Rodrigues, do algarvio Columbus Cocktail & Wine Bar, em Faro, é “Mixologista do Ano 2016”.
A Mealhada, famosa pelo leitão assado em forno de lenha, obteve dois prémios: “Destino Gastronómico do Ano 2016”, sendo o restaurante “Rei dos Leitões” considerado “Restaurante com Melhor Serviço de Vinhos” e o Esporão, em Reguengos de Monsaraz, Alentejo, venceu o título de “Enoturismo do Ano 2016”.

“OS MELHORES DO ANO 2016”
REVISTA WINE – A ESSÊNCIA DO VINHO
VINHO DO ANO
Dona Maria Grande Reserva 2011 (Alentejo)
PERSONALIDADE DO ANO NO VINHO
Vasco d’Avillez (presidente CVR Lisboa)
PRODUTOR DO ANO
Herdade do Portocarro (Península de Setúbal)
PRODUTOR REVELAÇÃO DO ANO
Azores Wine Company (Açores)
ENÓLOGO DO ANO
Jorge Moreira (Douro)
SOMMELIER / WINE DIRECTOR DO ANO
António Coelho (Lasarte, Barcelona, Espanha)
MIXOLOGISTA DO ANO
João Rodrigues (Columbus Cocktail & Wine Bar)
PERSONALIDADE DO ANO DA GASTRONOMIA
Duarte Calvão (gastrónomo, diretor do Peixe em Lisboa)
CHEFE DE COZINHA DO ANO
Henrique Sá Pessoa (Alma, Lisboa)
RESTAURANTE GASTRONÓMICO DO ANO
Loco (Lisboa)
RESTAURANTE COM MELHOR SERVIÇO DE VINHOS
Rei dos Leitões (Mealhada)
PRODUTO ARTESANAL DO ANO
Salmarim (Castro Marim)
DESTINO GASTRONÓMICO DO ANO
Mealhada
ENOTURISMO DO ANO
Esporão (Reguengos de Monsaraz)
PERSONALIDADE DO ANO NO BRASIL
Jaime José Barcelos (restaurante Ostradamus, Florianópolis)

Magnum Wine Radio 2º Programa – 03/02/2017

Neste segundo programa, entrevistámos Daniel Cardoso, chef executivo do Armazém da Alfândega para saber porque é que ele escolheu os vinhos que escolheu para a carta do seu novo espaço, em Aveiro.

Magnum Wine Radio nº2 – Daniel Cardoso e os Vinhos do Armazém da Alfândega

Neste segundo programa, entrevistámos Daniel Cardoso, chef executivo do Armazém da Alfândega para saber porque é que ele escolheu os vinhos que escolheu para a carta do seu novo espaço, em Aveiro.

Magnum Wine Radio – 1º Programa 01/02/2017

Magnum Wine é uma marca que pretende ser um refúgio para todos os que apreciam vinho. São enófilos, curiosos, gastronómos, apaixonados. Falam de castas, copos diferentes para cada vinho, qual o melhor ano e o tempo em cave para poder deliciar aquele liquido. Branco, Tinto, Rosé, ou mesmo laranja. Usam nomes estranhos, ferramentas esquisitas. Até termómetros para saber se está à temperatura certa…

Magnum Wine é também um espaço onde podes saber mais sobre vinhos, conhecer onde o provar, onde descobrir novos garrafas e garrafeiras, onde degustar os mais saborosos jantares vínicos. Enfim, tudo sobre os vinhos,

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