Magnum Wine Radio 251 – A nova geração Montez Champalimaud

Miguel Montez Champalimaud é a nova geração de uma casa com um nome mítico no Douro: “Quinta do Côtto”. Mítica pela idade e estatuto grangeado durante muitos e bons anos e também muito conhecida no sector por ter sido, durante anos, uma das casas que apostaram no “screwcap” como formato de protecção do seu vinho. De regresso às rolhas de cortiça e a uma nova geração, de seu nome Miguel Montez Champalimaud não se furtou a nada durante este podcast, desde a cortiça ao vinho, da sua entrada ao que pretende para a Quinta do Côtto nestes próximos anos!

Fim de semana com Churchill’s Garden e Porto Branco Tónico

A Churchill’s dá início à época de verão com o White Port Tonic Weekend e a abertura do Jardim do seu Centro de Visitas em Vila Nova de Gaia, já no próximo fim de semana, de 12 a 14 de julho

Os visitantes são convidados a relaxar e desfrutar do sol nos terraços verdes e nas mesas de piquenique do Churchill’s Garden, com vistas deslumbrantes para o rio Douro, em Vila Nova de Gaia, de 12 a 14 de julho, entre as  10:00 e as 18:00; Churchill’s Dry White + Tonic a 5€ durante todo o fim de semana; Garrafa de Churchill’s Dry White Port (50cl) a 12€ (25% de desconto);

A Churchill’s lança o verão com o seu primeiro White Port Tonic Weekend – três dias celebrando a diversão ao sol do Porto com o exclusivo cocktail de Churchill’s Dry White Port. Os visitantes de todo o mundo estão convidados a desfrutar dos terraços verdes do Centro de Visitas da Churchill’s, e admirar as vistas do centro histórico do Porto, saboreando o refrescante Churchill’s White Port + Tonic.

Durante todo o fim de semana, os cocktails de Churchill’s White Port + Tonic serão a 5€ e tábuas de enchidos e queijos tradicionais estarão disponíveis para compra.

Na Churchill’s sempre nos orgulhámos muito do nosso Dry White Port e estamos empolgados em ver mais pessoas desfrutando desta bebida de verão por excelência do Porto”, afirma Zoe Graham, filha do fundador da Churchill’s, John Graham, e diretora de marketing da empresa. “Este fim de semana é para desfrutar de um momento refrescante na Churchill’s, com vista para a nossa bela cidade e se divertir com família e amigos“.

O White Port Tonic Weekend coincide com a abertura do Churchill’s Garden – um oásis de relva verde e vistas deslumbrantes para o rio, no coração da antiga zona de comércio de Vila Nova da Gaia. O Jardim da Churchill’s oferece uma experiência única em Gaia, um espaço para desfrutar dos portos da Churchill’s e dos vinhos do Douro ao ritmo dos visitantes, sentado numa manta de piquenique, nos terraços de relva ou em mesas de piquenique rústicas no pátio. O Churchill’s Garden oferece bebidas, petiscos e degustações de vinho até ao final de setembro

Magnum Wine Radio 250 – A tia Cátia entre a Vagueira e o vinho

Parafraseando um conhecido apresentador, se perguntássemos a Cátia Goarmon o “que dizem os teus olhos?” acho que o brilho bastaria para provar a alegria que a gastronomia e o contacto humano provocam naquela que um canal televisivo, o 24 Kitchen, tranformou na nossa “Tia Cátia”.

A forma simples e fácil como acedeu ao convite para este podcast marcou, desde logo, a diferença. Aliás, o Vagos Sensation Gourmet é, de longe, o festival em que “estrelas” e “povo” estão lado a lado e que é muito fácil ver, como um “chef” não tem problemas nenhuns em fazer de empregado de mesa – recolhendo pratos – aprendiz, ajudando a empratar ou simplesmente a ajudar algum colega com menos dotes de comunicação a brilhar durante a apresentação do jantar. Foi neste ambiente que a tia Cátia falou connosco!

Ria de Aveiro Weekend e Vagos Sensation Gourmet animam fim de semana

A Região de Aveiro está em festa este fim de semana com o Ria de Aveiro Weekend, iniciativa que, entre sexta-feira e domingo, convida a desfrutar de um programa de eventos repleto de gastronomia, festas, música, artes, património e tradição. Os 11 municípios da Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro (CIRA), instituição que promove o evento, são o palco desta celebração conjunta, que dá a conhecer em rede a riqueza do território nas suas mais diversas expressões, com particular enfoque na Ria de Aveiro, o recurso turístico de maior relevância da região.

É precisamente na Ria de Aveiro que acontece, no sábado, a partir das 14h30, um dos mais emblemáticos e esperados eventos do ano – a Grande Regata dos Moliceiros -, que este ano conta com 15 embarcações, mais três do que na edição passada, num esforço conjunto da Região de Aveiro em preservar uma tradição única. Nesta regata os barcos moliceiros navegarão à bolina, na sua configuração tradicional, desde a Praia da Torreira, na Murtosa até aos canais urbanos de Aveiro. O Conquistador é o mais jovem barco moliceiro da Ria de Aveiro e estreia-se nesta competição à vela e vara, após ter sido batizado no passado domingo na tradicional cerimónia do “Bota Abaixo”, na Murtosa. A chegada da regata está prevista para as 16h30 aos canais urbanos de Aveiro, onde decorrerá uma parada de embarcações acompanhada de música ao vivo e outras performances artísticas. Às 19h00, apresenta-se o projeto assinado pela companhia inglesa Walk the Plank, que resulta de um trabalho desenvolvido ao longo dos últimos meses em conjunto com participantes dos 11 municípios da CIRA, numa celebração simbólica e afetiva sem precedentes. 

Este projeto apresenta-se na sexta-feira às 21h30 na praia da Torreira, com uma performance noturna, que conjuga um cenário aquático com apontamentos de luzes e técnicas de fogo. A utilização do fogo é, de resto, uma das competências mais extraordinárias no trabalho desta companhia de Manchester, que promoveu várias oficinas de trabalho específicas orientadas por artistas plásticos, cenógrafos, coreógrafos e outros profissionais das artes do espetáculo. Este projeto com os Walk the Plank resulta de um desafio lançado pela CIRA para celebrar artisticamente a proximidade de todo o território ao universo aquático e paisagístico da Ria de Aveiro. O resultado poderá ser apreciado na Murtosa, na sexta-feira à noite, e no sábado, às 19 horas, no Cais da Finte Nova, em Aveiro.

Durante o fim de semana há ainda mostras gastronómicas na Murtosa, em Ílhavo, Aveiro e Vagos, com visitas guiadas a locais de produção, provas, degustações e workshops com prestigiados chefes nacionais.

Já o Vagos Sensation Gourmet decorre na Vagueira e junta chefs conhecidos, estrelas Michelin, caras conhecidas do mundo gastronómico e amigos para uma celebração das gentes, das comidas, do vinho, dos sabres e sabores locais. Um evento que se guindou rapidamente até ao estatuto de “must go” e que, num ambiente de grande informalidade, junta todos numa celebração gastronómica. O programa completo do Vagos Sensation Gourmet está no site, à sua espera!

 

Magnum Wine Radio 249 – O Pedro Nunes é Imperdível!

O Pedro Nunes apresenta-se como um bonacheirão e boa onda. Esta entrevista é mais uma conversa amena, num local idílico, do que uma entrevista formal a um apresentador. Responsável por dar a cara do Imperdíveis, o programa da Porto Canal sobre vinhos, já está no programa há 8 anos!

Magnum Wine Radio 248 – Aplauso para vários vinhos!

O entrevistado deste programa também presidente da Comissão Vitivinicola da Bairrada mas para este efeito é apenas enólogo. Com amigos de infância, que para além da música também gostam de vinhos, decidiram avançar para um projeto que ainda associasse um ao outro. Foi dai que surgiu a empresa Ampulheta Mágica e osMeninos da Sacristia começaram nos espumantes e vinhos. saiba mais a ouvir o podcast!

Magnum Wine Radio 247 – She by Olga… Olga Martins

Uma enóloga conceituada, uma directora executiva, um marido enólogo e um terreno / casa no Douro o que dá? Bem, para Olga Martins deu… uma sensação de espera infinita para fazer o vinho perfeito. Demorou quase vinte anos! Ela conta-nos tudo no podcast sobre o She, o seu vinho feito das uvas do… quintal 🙂

Magnum Wine Radio 246 – Os vinhos da Dina Aguiar ou uma bonita história de família

Todos conhecem a Dina Aguiar. Repórter, Jornalista, Apresentadora, a Dina faz parte do património histórico da RTP, dos tempos áureos do jornalismo televisivo público. Mas neste podcast falamos da outra Dina. Da família que faz vinho, do produto pelo qual se apaixonou e pelo qual dá a cara. Quem se deslocou a Foz Côa ao Festival do Vinho do Douro Superior foi servido por ela, que esteve no stand a falar, a conversar e a ser ela! Até pelas circunstâncias da entrevista – dupla – pois a família é importante… um Muito Obrigado Dina Aguiar!

Magnum Wine Radio 245 – O futuro da Gran Cruz

José Sousa Soares é o responsável de enologia do grupo Gran Cruz, e nesto singelo podcast deixa-nos algumas pistas que permitem situar a filosofia atual da Gran Cruz, a aquisição da Quinta do Ventozelo e a aposta nos Douros DOC e a perspectiva para a marca DALVA. Um pouco de tudo, portanto, até mesmo a paixão atual do enólogo!

Magnum Wine Radio 244 – A Falua navega por bom caminho

A Falua é um barco típico do Tejo. Também é uma empresa vínica. E era, até há pouco mais de um ano, do Grupo João Portugal Ramos. Numa lógica de orientação estratégica mas também de oportunidade de negócio, vendeu oitenta por cento ao grupo francês Roullier, um dos principais em todo o mundo no sector agroquímico e líder na nutrição vegetal e animal. Sendo o primeiro investimento desse grupo francês na área do vinho, a componente enológica manteve-se com a consultoria de Antonina Barbosa, já anteriormente a enóloga do grupo JPR que os criava. Fomos falar com António Montenegro para falar um pouco dos vinhos Falua!