Magnum Wine Radio 225 – As Grandes Escolhas do Vinho

O jantar e a cerimónia de anúncio e entrega dos ‘Prémios Grandes Escolhas’ decorreu na Bairrada na passada sexta-feira, dia 15 de Fevereiro, no Centro de Alto Rendimentos de Anadia (Velódromo Nacional), e podemos dizer que teve três grandes premiados bairradinos: os “Baga Friends”, o Rei dos Leitões, ou melhor a sua equipa dirigente, e a Garrafeira 5 Estrelas – que este ano “limpa” os dois prémios relativo às garrafeiras!

Organizado pela revista Grandes Escolhas, o evento teve casa cheia e deu a conhecer os premiados com os ‘Troféus Grandes Escolhas’ e conhecer o ‘Top 30 Grandes Escolhas’, baseado nos melhores entre os melhores vinhos provados em 2018.

Começando pelos ‘Troféus Grandes Escolhas’, o prémio ‘Senhor do Vinho’ foi entregue a Paul Symington. Esta importante distinção é atribuída a quem extravasou as expectativas no mundo vitivinícola e este homem – escocês de nascimento, mas duriense de alma – fá-lo ao desenvolver o património vinhateiro de um dos maiores grupos associados ao vinho do Porto, a Symington Family Estates, eleita, também ela, como ’Empresa Vinhos Generosos’. O galardão equivalente para a empresa do ano foi para a Lusovini. Casimiro Gomes fez um discurso bastante emocionado – ok, não tão emocionado como o da Mariana Paralta, da Garrafeira 5 Estrelas, que fez, literalmente, 1000 pessoas levantarem-se das mesas e brindarem ao vinho!

O ’Prémio David Lopes Ramos’ dado à dupla Licínia Ferreira e Paulo Rodrigues, do restaurante Rei dos Leitões, na Mealhada e o produtor e enólogo António Maçanita arrecadou, por sua vez, o prémio ‘Singularidade’, os outros dois “grandes prémios” atribuidos por esta revista. Mas aqui ficam os outros: O ’Enólogo’, foi repartido, este ano, por Celso Pereira e Jorge Alves, quer pelo trabalho individual que fazem em diferentes produtores, quer no âmbito do projecto Quanta Terra partilhado pelos dois; e o galardão ‘Enólogo Vinhos Generosos’ foi para António Agrellos, pelos Porto Vintage e Tawny da Quinta do Noval sendo o prémio ‘Viticultura’ atribuído à Quinta do Crasto.

O prémio ‘Produtor Revelação’ foi para Miguel Queimado, produtor do vinho “Vale dos Ares” e o Monte da Ravasqueira ganhou o de ‘Produtor’. A ‘Cooperativa’ do ano é a Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico, nos Açores.

Já referi que a categoria ‘Organização’ foi ganho pelos ‘Baga Friends’, cujo objectivo consiste em promover a casta rainha da Bairrada, bem como impulsionar a região, quer no nosso país, quer além fronteiras. As Casas do Côro, em Marialva, ganham na categoria de ‘Enoturismo’, pelo seu forte impacto na área do turismo e, consequentemente, do vinho. Mas há mais prémios: o Club del Gourmet do El Corte Inglès de Lisboa recebeu o galardão de ‘Loja Gourmet’. e a Casa da Viúva foi a vencedora do prémio ‘Wine Bar’.

Vamos, agora, directos para a mesa, desta vez com o premiado restaurante Feitoria, no Altis Belém Hotel & Spa, em Lisboa, a destacar-se na categoria de ‘Restaurante’, graças ao estilo depurado da cozinha do chef João Rodrigues que, há dez anos, se mantém de pedra e cal nesta casa. A grande escolha do ‘Restaurante Cozinha Tradicional’ é a Taberna Ó Balcão, do chef Rodrigo Castelo, em plena cidade de Santarém; e o ‘Restaurante Cozinha do Mundo’ – a novidade desta edição – fica para o espaço de restauração dedicado à cozinha chinesa, o The Old House, no Parque das Nações. Ainda dentro da esfera da restauração, mas já na categoria de ‘Sommelier’, é de enaltecer o trabalho de Ivo Peralta, o escanção do Epur, a cozinha do chef Vincent Farges, no Chiado, em Lisboa.

O ’Top 30 Grandes Escolhas’, outro dos momentos mais aguardados desta noite de gala, reúne os melhores entre os melhores em cada região e categoria. Nesta lista estão um espumante de Trás-os-Montes, três referências vínicas da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, dois dos quais da sub-região de Monção e Melgaço. Há, ainda, seis vinhos do Douro – cinco tintos e um branco –; quatro tintos do Dão; dois tintos e um branco da Bairrada; um do Tejo; um da Península de Setúbal; quatro tintos e um branco do Alentejo. Nos generosos constam quatro vinhos do Porto, da categoria Vintage, um vinho Moscatel e um vinho Madeira.

TOP 30 Grandes Escolhas :: Lista de Vinhos

· Vértice Reg. Duriense Espumante Chardonnay branco 2010 (Caves Transmontanas)

· Expressões Vinho Verde Monção e Melgaço branco 2016 (Anselmo Mendes Vinhos)

· Soalheiro Primeiras Vinhas Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2017 (Vinusoalleirus)

· Quinta de San Joanne Vinho Verde Superior branco 2015 (Casa de Cello)

· Chryseia Douro tinto 2016 (Prats & Symington)

· Mirabilis Douro Grande Reserva tinto 2015 (Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo)

· Pintas Douro tinto 2016 (Wine & Soul)

· Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa Douro tinto 2015 (Quinta do Crasto)

· Quinta do Vale Meão Douro tinto 2016 (F. Olazabal & Filhos)

· Vale D. Maria Vinha de Martim Douro branco 2017 (Quinta Vale D. Maria Vinhos)

· Quinta dos Roques Dão Reserva tinto 2015 (Quinta dos Roques)

· Ribeiro Santo E.T. Dão tinto 2013 (Magnum Carlos Lucas Vinhos)

· Teixuga Dão tinto 2014 (Caminhos Cruzados)

· Varanda da Serra Dão tinto 2013 (Ares do Dão)

· Kompassus Private Collection Bairrada tinto 2013 (Kompassus Vinhos)

· Luís Pato Vinha Barrosa Bairrada tinto 2015 (Luís Pato)

· Quinta das Bágeiras Pai Abel Bairrada branco 2016 (Mário Sérgio Alves Nuno)

· Falcoaria Do Tejo Grande Reserva tinto 2015 (Quinta do Casal Branco)

· António Saramago Reg. Península de Setúbal Superior tinto 2013 (António Saramago Vinhos)

· Dona Maria Alentejo Grande Reserva tinto 2013 (Júlio Bastos)

· Esporão Private Selection Alentejo Garrafeira tinto 2013 (Esporão)

· Herdade do Rocim Clay Aged Alentejo tinto 2016 (Rocim)

· Incógnito Reg. Alentejano tinto 2014 (Cortes de Cima)

· Procura Reg. Alentejano branco 2016 (Susana Esteban)

· Dow’s Porto Vintage 2016 (Symington Family Estates Vinhos)

· Graham’s The Stone Terraces Porto Vintage 2016 (Symington Family Estates Vinhos)

· Quinta do Noval Nacional Porto Vintage 2016 (Quinta do Noval Vinhos)

· Taylor’s Porto Vintage 2016 (Taylor Fladgate & Yeatman)

· Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 20 anos 1997 (Bacalhôa Vinhos de Portugal)

· Cossart Gordon Madeira Bual 1989 (Madeira Wine Company)

E os melhores do Ano para a Revista de Vinhos foram…

O blog Magnum Wine Club não esteve presente (presumimos que o convite tenha ficado perdido nos CTT) mas deixamo-vos aqui a listagem completa dos vencedores e guardamos para outro post os melhores vinhos do ano, versão Revista de Vinhos.

De realce, pela ligação de vários anos de amizade, a dois prémios: a de Garrafeira do Ano para a aveirense Garrafeira 5 Estrelas, das manas Paralta (e do Max) e o Produtor Revelação do Ano, a Quinta de Santiago da magnífica Joana Santiago!

Mas aqui ficam os premiados e algumas fotos disponibilizadas pela organização

“OS MELHORES DO ANO 2018 refletem o trabalho de entrega total, a procura incessante da perfeição, a originalidade, a capacidade de liderança, o saber fazer e o reconhecimento do setor”, referiu o diretor da publicação, Nuno Pires, no final da cerimónia que decorreu na Alfândega do Porto e reuniu 900 convidados das áreas do vinho, gastronomia e turismo.

Paul Symington, da Symington Family Estates, foi galardoado com o “Prémio Homenagem”; João Roquette, do Esporão, é a “Personalidade do Ano no Vinho”; a Aveleda é a “Empresa do Ano”; António Maçanita é o “Enólogo do Ano”; Luís Leocádio é o “Enólogo Revelação do Ano” e Gabriela Marques, do Restaurante Varanda, do Ritz Four Seasons, Lisboa, é a “Sommelier do Ano”.

No universo vínico, a Revista de Vinhos distinguiu ainda Quanta Terra (Douro) na categoria “Produtor do Ano”; Poças Júnior (Douro) como “Produtor de Vinhos Fortificados do Ano”; e a Quinta de Santiago (Vinhos Verdes, subregião de Monção e Melgaço) como “Produtor Revelação do Ano”. A “Marca do Ano” é Marquês de Borba (João Portugal Ramos, Alentejo), a “Loja / Garrafeira do Ano” é a Cinco Estrelas (Aveiro); e o “Distribuidor do Ano” é a Heritage Wines. O prémio “Inovação / Investigação do Ano” foi atribuído à Corticeira Amorim e o “Enoturismo do Ano” ao 17•56 Museu & Enoteca Real Companhia Velha (Vila Nova de Gaia).

Na componente gastronómica, o prémio “Personalidade do Ano na Gastronomia” foi entregue a Paulo Amado, Diretor da Inter Magazine, publicação dedicada à gastronomia, que organiza o concurso Chef Cozinheiro do Ano, e das Edições do Gosto. O “Chefe de Cozinha do Ano” é Benoît Sinthon, do Restaurante Il Gallo D’Oro, Hotel Cliff Bay Madeira, (Funchal) com duas estrelas Michelin, e o “Chefe Revelação do Ano” foi entregue a Óscar Gonçalves, do Restaurante G Pousada, que recebeu uma estrela Michelin em novembro (Bragança). O Alma, com duas estrelas Michelin, do chefe Henrique Sá Pessoa (Lisboa) é o “Restaurante Gastronómico do Ano”, o Terroso (Cascais) o “Restaurante Com Melhor Serviço de Vinhos do Ano” e o produtor de peixe e marisco Nutrifresco (Albufeira) o “Produtor Artesanal do Ano”. A cidade de Santarém recebeu o galardão de “Destino Gastronómico do Ano”. Por fim, a nível internacional, o jornalista gastronómico J. A. Dias Lopes é a “Personalidade do Ano no Brasil”.

 

Magnum Wine Radio 220 – Sim, está a chegar o mês de todas as galas e prémios :)

O mês de Fevereiro é caracterizado por ser o mês agitado do vinho. Entrega de Prémios da Revista de Vinhos e entrega de Prémios da Vinho Grandes Escolhas logo seguidos da Essência e Simplesmente Vinho… Sim, mas deixemos os eventos vínicos para outro podcast e concentremo-nos nas galas de entrega de prémios.
Na sexta, dia 1 de Fevereiro, a Revista de Vinhos apresenta “OS MELHORES DO ANO 2018” vão ser revelados e premiados na Alfândega do Porto, um ano especial para a Revista de Vinhos, que celebra 30 anos de publicação contínua, tendo, desde 2018, um capital 100% português, propriedade do Grupo Essência do Vinho.
A cerimónia ao final do dia num jantar onde serão atribuídos prémios em 24 categorias: “Vinho do Ano”, “Produtor do Ano”, “Produtor de Vinhos Fortificados do Ano”, “Produtor Revelação do Ano”, “Empresa do Ano”, “Enólogo do Ano”, Enólogo Revelação do Ano”, “Inovação/Investigação do Ano”, “Enoturismo do Ano”, “Prémios Excelência do Vinho” (30 galardões que constituem o top 30 dos melhores vinhos nacionais), “Distribuidor do Ano”, “Prémio Homenagem”, “Marca do Ano”, “Loja / Garrafeira do Ano”, “Personalidade Vinho do Ano”, “Sommelier/Wine Director do Ano”, “Restaurante com Melhor Serviço de Vinhos do Ano”, “Chefe do Ano”, “Chefe Revelação do Ano”, “Produto Artesanal do Ano”, “Destino Gastronómico do Ano”, “Personalidade de Gastronomia do Ano” e “Personalidade do Ano no Brasil”. No total, são mais de 100 nomeados, personalidades e projetos que se distinguiram em diversas áreas e desenvolveram um trabalho de excelência em prol do vinho, da gastronomia e do enoturismo.
“É o culminar de um ano em que o painel de especialistas da Revista de Vinhos põe à prova mais de 3500 rótulos, com muitas idas ao terreno para visitar projetos, conhecer negócios e falar com quem sabe e que evidencia a excelência do vinho, da gastronomia e da marca Portugal enquanto destino turístico de excelência, comunicando e apoiando a afirmação do papel do nosso país como um dos maiores representantes mundiais do vinho”, refere Nuno Guedes Vaz Pires, diretor da Revista de Vinhos.
Nesta 22ª edição, o Prémio Homenagem será entregue a Paul Symington, assinalando os 40 anos que dedicou à liderança de uma das mais emblemáticas empresas de vinho do mundo, a Symington Family Estates. O jantar e cerimónia de entrega de prémios “OS MELHORES DO ANO 2018” contarão com a presença de nomeados e individualidades ligadas a estas áreas, representado Portugal de lés a lés e afirmando-se como um dos maiores eventos do país, num total de 900 participantes

Passados 15 dias, também a uma sexta-feira, neste caso a 15 de Fevereiro, será a vez de Sangalhos, e o Velódromo Nacional, receberem a entrega de Prémios da Vinho Grandes Escolhas.
A novidade deste ano é a categoria Cozinha do Mundo que, deste modo, aumenta o número de ‘Troféus Grandes Escolhas’ para vinte. De acordo com a organização, são entregues o prémio carreira Senhor do Vinho, uma homenagem da Grandes Escolhas; a distinção David Lopes Ramos, a quem tem vindo a dar destaque à nossa cozinha; e o Troféu Grandes Escolhas Singularidade, a quem marca positivamente pela diferença. Há, ainda, as categorias de Adega Cooperativa, Empresa, Empresa de Vinhos Generosos, Enólogo, Enólogo de Vinhos Generosos, Enoturismo, Garrafeira, Loja Gourmet, Organização Vitivinícola, Produtor, Produtor Revelação, Restaurante, Restaurante de Cozinha Tradicional, Sommelier, Viticultura e Wine Bar. A revista distingue ainda aquela que considerou ser a melhor Campanha Publicitária do ano, com a entrega de um diploma.
Na esfera das distinções vão ser galardoados ‘Os Melhores Vinhos do Ano’. O corpo editorial da Grandes Escolhas apurou os melhores vinhos, de entre aqueles que foram provados ao longo de 2018. O resultado são 250 grandes vinhos de todas as regiões, e é desta lista que sairá o anúncio dos melhores entre os melhores: o ‘Top 30 Grandes Escolhas’, vinhos que desafiam o tempo e que são um sonho para qualquer amante de vinhos.

Magnum Wine Radio 195 – Tudo sobre a Feira do Dão

Neste podcast referimos exaustivamente tudo o que aconteceu na Feira do Vinho do Dão, deixando aqui nota escritos dos vencedores do II Concurso da Feira de Vinhos do Dão Eng. Alberto Vilhena. A informação sobre o que decorreu está aqui, no site da CM Nelas.

Confira abaixo os vinhos eleitos.

10 Melhores Brancos:

– Caminhos Cruzados Family Edition Reserva Branco 2015

Produtor: Caminhos Cruzados

– Castelo de Azurara Encruzado Branco 2011

Produtor: Adega Cooperativa de Mangualde

– Meia Encosta Branco 2017

Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges S.A.

– Morgado de Silgueiros Encruzado Branco 2017

Produtor: Adega Cooperativa de Silgueiros CRL (Melhor Vinho Branco)

– Quinta do Carvalhão Torto Encruzado Reserva Branco 2016

Produtor: Carvalhão Torto – Soc. Vinhos Unip. Lda.

– Quinta do Cerrado Reserva Branco 2016

Produtor: União Comercial da Beira, Lda.

– Quinta dos Carvalhais Encruzado Branco 2017

Produtor: Sogrape Vinhos SA

– Soito Encruzado Reserva Branco 2016

Produtor: SoitoWines

– Terras Madre de Água Encruzado Branco 2017

Produtor: Madre de Água, Lda.

– Vila Oliveira Encruzado Branco 2015

Produtor: O Abrigo da Passarela, Lda.

 

10 Melhores Tintos:

– Cabriz Reserva Tinto 2014

Produtor: Global Wines

– Castelo de Azurara Touriga Nacional Tinto 2014

Produtor: Adega Cooperativa de Mangualde

– Chão da Quinta Signature Tinto 2015

Produtor: Chão de São Francisco – Soc. Vitinicultura Lda.

– Ladeira da Santa Grande Reserva Tinto 2015

Produtor: Ladeira da Santa, Lda. (Melhor Vinho Tinto)

– Quinta do Carvalhão Torto Tinto 2008

Produtor: Carvalhão Torto – Soc. Vinhos Unip. Lda.

– Quinta do Cerrado Reserva Tinto 2014

Produtor: União Comercial da Beira, Lda.

– Quinta do Sobral Touriga Nacional Tinto 2016

Produtor: Quinta do Sobral

– Quinta dos Carvalhais Reserva Tinto 2015

Produtor: Sogrape Vinhos SA

– Quintas de Sirlyn Reserva Tinto 2014

Produtor: Quintas de Sirlyn

– Ribeiro Santo Grande Escolha Tinto 2013

Produtor: Magnum Carlos Lucas Vinhos Lda.

Magnum Wine Radio 161 – os 22 anos da Garrafeira 5 Estrelas

A Garrafeira 5 Estrelas comemorou de forma entusiástica os seus 22 anos com um jantar bem animado no Montebelo Vista Alegre, aproveitando a ocasião para entregar os prémios que o seu público deu aos melhores produtores, enólogos, enfim, à fileira do vinho. Estamos a falar sempre de produtores e enólogos que se deslocaram à Garrafeira, no âmbito das 46 provas realizadas em 2017.

Os nomeados levaram para casa os diplomas sendo os troféus para os vencedores. Eis a lista completa, que pode ouvir no podcast!

TROFÉUS

MELHOR PROVA 2017: ANSELMO MENDES

MELHOR PRODUTOR 2017 – ANSELMO MENDES

MELHOR ENÓLOGO 2017 – CARLOS LUCAS

MELHOR EVENTO 2017 – 21º ANIVERSÁRIO DA GARRAFEIRA 5 ESTRELAS NA QUINTA DO OUTEIRO

MELHOR VINHO TINTO 2017 – CASA DE SAIMA GARRAFEIRA 2008

MELHOR VINHO BRANCO CASA DA PASSARELLA CURTIMENTA 2015

MELHOR ESPUMANTE 2017 – CAMPOLARGO PINOT BLANC BRUTO 2013

MELHOR VINHO DO PORTO 2017 – VASQUES DE CARVALHO TAWNY 30 ANOS

 

DIPLOMAS:

MELHOR PROVA 2017: CASA DA PASSARELLA, PAULO LAUREANO, QUINTA DA PELLADA, QUINTA DA ALAMEDA

MELHOR PRODUTOR 2017: PAULO LAUREANO, CAMPOLARGO, QUINTA DO PÔPA, KOMPASSUS, ATAÍDE SEMEDO, HERDADE DO ROCIM, 100 HECTARES, LUÍS PATO, MÃOS & IRMÃOS – R4

MELHOR ENÓLOGO 2017: ANSELMO MENDES, PAULO LAUREANO, PAULO NUNES, ATAÍDE SEMEDO, VIRGÍLIO LOUREIRO, JORGE SERÔDIO BORGES, MÁRCIO LOPES, LUÍS LOPES, LUÍS SOARES DUARTE

MELHOR EVENTO 2017: WINES SUNSET 5* NA CASABLANCA, APRESENTAÇÃO DO CATÁLOGO DE NATAL NO HOTEL “AS AMÉRICAS”

MELHOR VINHO TINTO 2017: QUINTA DA ALAMEDA RESERVA ESPECIAL 2012, DONA GEORGINA 2011, CV CURRICULUM VITAE 2014, VILLA OLIVEIRA TOURIGA NACIONAL 2011, QUINTA DE S.JOSÉ GRANDE RESERVA 2013, QUINTA DO PÔPA HOMENAGEM 2011, CALDA BORDALEZA 2010, QUINTA DOS MURÇAS VV47, QUINTA DO NOVAL 2014

MELHOR VINHO BRANCO 2017: CV CURRICULUM VITAE BRANCO 2015, ANSELMO MENDES PARCELA ÚNICA 2014, PRIMUS 2015, MERUGE BRANCO 2015, MARIA IZABEL VINHAS VELHAS VINHAS DA PRINCESA 2014, PAULO LAUREANO VERDELHO 2015, MARITÁVORA GRANDE RESERVA 2014, PEDRO E INÊS 2015

MELHOR ESPUMANTE 2017: ATAÍDE SEMEDO MILLÉSIME BRUTO 2013, HIBERNUS CUVÉE DE NOIRS VINTAGE 2012, KOMPASSUS BLANC DE NOIR 2013, QUINTA DE SANTIAGO BRUTO RESERVA 2015

MELHOR VINHO DO PORTO 2017: VZ TAWNY 40 ANOS, QUINTA DO NOVAL VINTAGE 2015, QUINTA DOS MURÇAS VINTAGE 2011, VISTA ALEGRE TAWNY 20 ANOS

Magnum Wine Radio 132 – Prémios da Vinho Grandes Escolhas

A revista Vinho – Grandes Escolhas deu a conhecer na passada sexta-feira os vencedores dos seus prémios. Aqui ficam os vencedores e a justificação da revista para os premiados. Leia ou ouça no podcast de hoje os premiados.

 

Produtor Revelação – A & D Wines
A primeira vinha data de 1991, mas até 2017 o vinho ia para terceiros. Então, Alexandre e Dialina Gomes receberam a ajuda do experiente enólogo Fernando Moura e começaram a engarrafar em nome próprio. Mas foi só em 2014 que a A&D Wines ganhou dimensão, com a aquisição da Quinta de Santa Teresa, também na região de Baião, um terroir que é um misto de Douro e Vinhos Verdes. A primeira colheita foi vinificada em 2015 e desde então o caminho tem sido sempre de crescente afirmação.

Produtor – Rocim
São “apenas” dez anos de história, mas têm muito para contar. Catarina Vieira e Pedro Ribeiro já fizeram da Herdade do Rocim um caso notável no panorama dos vinhos do Alentejo, mas não fazem tenções de abrandar: a cada ano que passa, novos vinhos e ideias vão surgindo. As vinhas – 70 hectares entre Cuba e Vidigueira – e uma adega moderníssima são as ferramentas deste casal, que aposta cada vez mais na sustentabilidade. E, por isso, a partir de 2017 a imagem da casa passou a ser uma planta raríssima, outrora abundante na região.

Adega Cooperativa – Adega Cooperativa de Favaios
Uma adega cooperativa que baseia a sua actividade nos vinhos generosos? Pouco provável, mas acontece. E com grande sucesso: só de Favaíto, a sua marca mais popular, a Adega Cooperativa de Favaios faz sair anualmente para a rua 23 milhões de garrafinhas de 55ml. Na base de tudo estão as uvas, da casta Moscatel Galego, que a Adega Cooperativa paga bem e a horas, para além de prestar assistência técnica aos viticultores (são 550 associados), através de uma equipa de três engenheiros.

Empresa – Casa Santos Lima
Em 2017, a Casa Santos Lima fez 19 milhões de garrafas e o sucesso comercial assente numa filosofia de preços contidos promete fazer crescer estes números. A história tem menos de três décadas, mas a liderança tranquila de José Luís Oliveira da Silva transformou um pequeno produtor da Aldeia Galega da Merceana, Alenquer, num dos principais agentes do sector em Portugal. Muito virada para a exportação (88% do volume de negócios), a Casa Santos Lima produz em cinco regiões nacionais e está presente em 52 países de todos os continentes.

Empresa (Vinhos Generosos) – Caves Messias
Esta é uma das poucas casas de Vinho do Porto que é bem portuguesa, sendo administrada e orientada pelos dois ramos da mesma família: Vigários e Baptistas. As Caves Messias vivem longe das luzes da ribalta, mas esse sossego é aproveitado para concentrar esforços no que realmente interessa. Com o seu foco principal no envelhecimento de tawnies com indicação de idade e nos Colheitas, as provas feitas durante o ano de 2017 mostram que a empresa está no bom caminho.

Singularidade – Mário Sérgio Alves Nuno
Uvas colhidas à mão, tintos feitos em lagares sem adição de leveduras com engaço, envelhecimento em tonel ou barrica usada. Desde 1989, quando começou a engarrafar os vinhos da casa, que Mário Sérgio Alves Nuno produz na Quinta das Bágeiras seguindo os mesmos princípios de simplicidade, mesmo quando inova no enriquecimento da gama. Grande entusiasta da Bairrada, faz sempre questão de se apresentar, não como produtor, mas sim como vigneron. E nós estamos de acordo.

Enólogo – Paulo Nunes
Paulo Nunes faz vinhos não tanto por gamas, quanto por estilos. Todos diferentes, tão desafiantes como inesquecíveis. Vinhos com carácter vincado, com personalidade inimitável, mesmo nas gamas de entrada, e sempre com um denominador comum – reflectem bem a região onde nasceram. Casa da Passarella e Quinta da Bica, no Dão, e Casa de Saima, na Bairrada, são os seus projectos mais marcantes. Na génese do sucesso, dois factores determinantes: a paixão pelo trabalho na vinha e a capacidade para interpretar o legado de outras eras e adaptá-lo aos tempos modernos.

Enólogo (Generosos) – Ana Rosas
Ana Rosas começou cedo a aprender com os melhores – nomeadamente com o tio José Rosas e o primo João Nicolau de Almeida, a quem sucedeu no cargo de ‘master blender’ da Ramos Pinto – e pode dizer-se que convive com o Vinho do Porto quase desde o berço. Assistida por João Soares, é sua a assinatura dos vinhos da casa e os resultados mostram que os fantásticos Porto da Ramos Pinto e os consumidores estão em muito boas mãos.

Viticultura – Esporão
A opção por um modo de produção biológico, mesmo nos casos é que é ditada por pulsões mais ou menos românticas, é sempre uma opção que comporta riscos. Se para um pequeno produtor esse assumido respeito pela terra é um desafio, imagine-se para um gigante como o Esporão, com mais de 600 hectares de vinha… João Roquette e a sua equipa puseram mãos à obra em 2011 e hoje a auto-sustentabilidade da Herdade do Esporão é um objectivo cada vez mais próximo.

Organização Vitivinícola – CVR Beira Interior
Nunca foi fácil viver na Beira Interior, terra dura e distante, durante muito tempo longe dos olhares do país e do mundo. Mas agora isso está a mudar – e a fileira vitivinícola é uma das locomotivas da economia local. A profusão de vinhas velhas, um lote de castas bastante específicas e a dedicação dos produtores formam o cenário para o trabalho eficaz da CVR local. A Beira Interior é uma das regiões nacionais com mais “futuro” no sector dos vinhos.

Enoturismo – Bacalhôa Vinhos de Portugal
Os números são impressionantes: meio milhão de visitantes em 2016, cinco destinos em quatro regiões vitivinícolas. A Bacalhôa Vinhos de Portugal é o maior operador enoturístico de Portugal e a sua Quinta dos Loridos, onde se encontra o famoso Bacalhôa Buddha Eden, será, com 300.000 visitantes anuais, o destino enoturístico mais visitado do país. Aliando a arte e o vinho num cocktail sempre desafiante e a preços muito acessíveis, a Bacalhôa promete não ficar por aqui.

Garrafeira – Empor Spirits & Wine
A rua Castilho, em Lisboa, é “casa” de escritórios de advogados, instituições financeiras e lojas de roupa exclusivas. Não espanta, por isso, que a disponibilização do luxo acessível seja a filosofia de base da garrafeira que aí se instalou. A Empor Spirits & Wine aposta numa selecção criteriosa e nos últimos anos tornou-se muito activa na organização de provas. Maria Eugénia Vasconcelos lidera as operações, apoiada por Vanessa Neves.

Loja Gourmet – Manteigaria Silva
Há fruta à porta da Manteigaria Silva e um passante menos informado ou mais distraído até poderia pensar que esta é apenas mais uma das mercearias que ainda vão sobrevivendo por Lisboa. Mas quando se entra, tudo muda. O espaço é exíguo, mas está preenchido com propostas de grande qualidade e autenticidade garantida, com destaque para três produtos que formam o núcleo duro da oferta da loja: bacalhau, queijos e enchidos/presuntos.

Wine Bar – Bar do Binho
Mesmo no centro de Sintra, defronte ao Palácio da Vila, fica um dos mais antigos wine bars de Portugal, que também é uma garrafeira especializada em Vinhos do Porto. O proprietário e a alma do lugar é Paulo Cruz, conhecedor e apaixonado por Portos e Madeiras, organizador do festival Porto Extravaganza. No Bar do Binho encontramos centenas de referências, entre generosos, tintos, brancos e espumantes, mas difícil é não pedir aquela garrafa especial e vetusta que há tanto tempo procurávamos…

Restaurante – Ferrugem
Um antigo estábulo do século XVII, com paredes de granito e uma imensa porta de ferro, em Portela, Famalicão. Local e cenário improváveis para Renato Cunha dar corpo à sua paixão pela cozinha. Uma paixão que surgiu tarde na vida, mas bem a tempo de nos brindar com pratos que aliam um apurado sentido estético a uma sede constante de conhecimento e experimentação. A cozinha do Ferrugem homenageia acima de tudo os produtos, de forte identidade minhota. Mas encara-os como desafios para criar uma experiência sempre sedutora.

Restaurante (Cozinha Tradicional Portuguesa) – Mercearia Gadanha
Michele Marques nasceu em Petrópolis, no Brasil, mas a sua paixão pela comida permitiu-lhe em pouco menos de uma década tornar-se uma das maiores embaixadoras da gastronomia alentejana. Na Mercearia Gadanha, em Estremoz, encontramos tudo: petiscos e pratos complexos, sabores genuínos, apresentação cuidada e um toque de criatividade. É isto a comida de conforto.

Sommelier – Teresa Gomes
A função de sommelier está umbilicalmente ligada à hotelaria e a à restauração, mas não se esgota por aí. Teresa Gomes sabe disso e a sua competência profissional e gosto pelo trabalho permitem-lhe pôr mãos à obra e lidar directamente com o serviço, de forma didáctica e enriquecedora para o público. Sem salamaleques nem preconceitos vínicos, sempre com um sorriso. É dessa massa que um sommelier de topo deve ser moldado.

David Lopes Ramos – Edgardo Pacheco
O azeite tem sido a sua causa maior nos últimos tempos, mas Edgardo Pacheco é um homem com muitos interesses e sabedoria a condizer. Vigilante atento do mundo dos vinhos e da gastronomia, escreve em várias publicações e é autor e apresentador de um programa televisivo. Edgardo Pacheco, jornalista, é um homem de paixões intensas e pose serena, que partilha a sua sabedoria com a simplicidade e o desprendimento dos verdadeiros mestres. E é, acima de tudo, aquele tipo que todos queremos ter ao nosso lado na mesa.

Senhor do Vinho – Salvador Guedes
Líder da terceira geração da família Guedes à frente dos destinos da Sogrape, Salvador Guedes é um grande Senhor do Vinho. O avô, Fernando Van Zeller Guedes, criou o Mateus Rosé, a mais famosa marca de vinho de Portugal. O pai, Fernando Guedes, alargou os horizontes da empresa e investiu na industrialização e na produção. O legado de Salvador Guedes tem como marca de água a internacionalização, transformando a Sogrape numa empresa de nível mundial. Homenagem a um grande empresário e a um Homem exemplar.

Campanha Publicitária – Murganheira
O espumante é a bebida festiva por excelência. E a campanha da Murganheira vem dizer-nos que a sofisticação, o glamour, a elegância e mesmo o luxo estão mais na nossa atitude enquanto consumidores do que no maior ou menor volume da nossa carteira. Com uma sensualidade mais sugerida do que explícita, a Murganheira diz-nos também que o prazer e as paixões da partilha do vinho estão ao alcance de todos.

E os vencedores do Bairrada Vinho e Sabores foram…

Por favor, não criem títulos a dizer que o melhor espumante da Bairrada é… o vencedor. Quando um vinho ganha um concurso, ganha um concurso com certas regras, com um júri e com uns certos concorrentes.

O vencedor do concurso de espumantes inserido no Bairrada Vinhos e Sabores foi o “São Domingos Elpídio 80 branco 2011”, uma edição limitada (4.821 garrafas) de um espumante premium, que a Caves do Solar de São Domingos acaba de lançar para celebrar a efeméride dos 80 anos da empresa e uma homenagem ao seu fundador, Elpídio Martins Semedo.

De entre os mais de 50 espumantes a concurso – que se realizou na manhã de sábado no Museu do Vinho Bairrada, em Anadia, perante um painel de jurados composto por jornalistas, críticos de vinhos, enólogos e representantes do comércio –, foram 13 os laureados com Medalha de Ouro.

O ‘Concurso Espumantes Bairrada’ acontece de dois em dois anos, intercalado com o ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada’. A última edição foi em 2015 e a Grande Medalha de Ouro foi também atribuída a um espumante da Caves do Solar de São Domingos: o ‘Lopo de Freitas branco 2010’.

O ‘São Domingos Elpídio 80 branco 2011’ é um espumante com Denominação de Origem Bairrada produzido pelo método clássico – segunda fermentação em garrafa – e resultado da combinação das castas Pinot Noir (50%) e Pinot Blanc (50%), invulgar na produção de espumantes na região.

Lista de Vencedores Concurso de Espumantes Bairrada 2017

Grande Medalha de Ouro

São Domingos Elpídio 80 branco 2011 (Caves do Solar de São Domingos)

Medalhas de Ouro

Aliança Baga Bairrada Reserva branco 2014 (Aliança Vinhos de Portugal)

Campolargo Cercial branco 2013 (Manuel dos Santos Campolargo)

Faina Maior Baga Bairrada branco 2014 (Caves São João)

Flutt branco (PositiveWine)

Luiz Costa Pinot Noir Chardonnay branco 2014 (Caves São João)

Montanha Baga Bairrada Grande Cuvée branco 2013 (Caves da Montanha)

Montanha Grande Cuvée Chardonnay-Arinto branco 2010 (Caves da Montanha)

Primavera Baga Bairrada branco 2015 (Caves Primavera)

Quinta do Poço do Lobo Baga Bairrada branco 2014 (Caves São João)

Quinta dos Abibes Arinto-Baga Reserva branco 2013 (Quinta dos Abibes)

São Domingos Baga Bairrada branco 2013 (Caves do Solar de São Domingos)

São Domingos Velha Reserva branco 2013 (Caves do Solar de São Domingos)

Unum Touriga Nacional branco 2012 (Caves Primavera)

Este post não tem fotografia do vencedor. Acho que todos sabem a razão.

E o Melhor do Ano para a Revista Wine foi…

Já são conhecidos os vencedores dos prémios “Os Melhores do Ano 2016” pela revista WINE – A Essência do Vinho. A divulgação aconteceu na passada sexta-feira, durante o jantar realizado no hotel Crowne Plaza Porto. O vinho Dona Maria Grande Reserva 2011, produzido por Júlio Bastos em Estremoz, Alentejo, foi um dos grandes vencedores, ao conquistar o galardão de “Vinho do Ano 2016”. “Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional Petit Verdot e Syrah, de parcelas de vinhas velhas, foi fermentado em lagar e estagiou em barricas novas de carvalho francês durante um ano. É um grande vinho de um senhor produtor”, considera a publicação.
Ainda na área do vinho, os sorrisos mais rasgados da noite foram para Vasco d’Avillez (atual presidente da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, ex-presidente da ViniPortugal e futuro… diácono), eleito “Personalidade do Ano 2016 no Vinho”. A Herdade do Portocarro, da Península de Setúbal, liderada por José Mota Capitão, foi considerada “Produtor do Ano 2016” e a Azores Wine Company, projeto de António Maçanita, Filipe Rocha e Paulo Machado, distinguida “Produtor Revelação do Ano”.
Jorge Moreira, que recentemente celebrou 20 anos de enologia no Douro, a trabalhar no projeto pessoal Poeira e ainda na Real Companhia Velha e Quinta de la Rosa, venceu o prémio “Enólogo do Ano”. António Coelho, sommelier e maître do restaurante espanhol Lasarte, três estrelas Michelin de Barcelona, do conceituado chefe de cozinha Martín Berasategui, foi eleito “Sommelier do Ano 2016”. Já João Rodrigues, do algarvio Columbus Cocktail & Wine Bar, em Faro, é “Mixologista do Ano 2016”.
A Mealhada, famosa pelo leitão assado em forno de lenha, obteve dois prémios: “Destino Gastronómico do Ano 2016”, sendo o restaurante “Rei dos Leitões” considerado “Restaurante com Melhor Serviço de Vinhos” e o Esporão, em Reguengos de Monsaraz, Alentejo, venceu o título de “Enoturismo do Ano 2016”.

“OS MELHORES DO ANO 2016”
REVISTA WINE – A ESSÊNCIA DO VINHO
VINHO DO ANO
Dona Maria Grande Reserva 2011 (Alentejo)
PERSONALIDADE DO ANO NO VINHO
Vasco d’Avillez (presidente CVR Lisboa)
PRODUTOR DO ANO
Herdade do Portocarro (Península de Setúbal)
PRODUTOR REVELAÇÃO DO ANO
Azores Wine Company (Açores)
ENÓLOGO DO ANO
Jorge Moreira (Douro)
SOMMELIER / WINE DIRECTOR DO ANO
António Coelho (Lasarte, Barcelona, Espanha)
MIXOLOGISTA DO ANO
João Rodrigues (Columbus Cocktail & Wine Bar)
PERSONALIDADE DO ANO DA GASTRONOMIA
Duarte Calvão (gastrónomo, diretor do Peixe em Lisboa)
CHEFE DE COZINHA DO ANO
Henrique Sá Pessoa (Alma, Lisboa)
RESTAURANTE GASTRONÓMICO DO ANO
Loco (Lisboa)
RESTAURANTE COM MELHOR SERVIÇO DE VINHOS
Rei dos Leitões (Mealhada)
PRODUTO ARTESANAL DO ANO
Salmarim (Castro Marim)
DESTINO GASTRONÓMICO DO ANO
Mealhada
ENOTURISMO DO ANO
Esporão (Reguengos de Monsaraz)
PERSONALIDADE DO ANO NO BRASIL
Jaime José Barcelos (restaurante Ostradamus, Florianópolis)

Os vencedores dos Prémios Especiais da Revista Paixão pelo Vinho

A Revista Paixão pelo Vinho marcou o seu décimo aniversário com uma gala no Casino da Figueira da Foz, tendo atribuido um conjunto de prémios aos produtores que obtiveram notas de excelência ao longo do ano e também prémios especiais de mérito do 10º aniversário.

Assim, na presença de cerca de 400 participantes do mundo vínico português, os premiados foram:

ADEGA COOPERATIVA
Adega de Cantanhede

ARQUITETURA
Herdade do Freixo

BLOGGER DE VINHOS
Blog Avinhar . Luis Gradíssimo

CRITICA DE VINHOS
Maria João de Almeida

COZINHEIRO GERAÇÃO XXI
José Avillez
COZINHEIRO GERAÇÃO XXI
Ricardo Costa

COZINHEIRO DE MÉRITO
Rui Paula

ENÓLOGO DE VINHOS GENEROSOS
João Nicolau de Almeida

ENÓLOGA DE MÉRITO
Sandra Tavares da Silva

ENÓLOGO GERAÇÃO XXI
António Maçanita

ENÓLOGO DE MÉRITO
Osvaldo Amado

ENOTURISMO COM DORMIDA
Monverde – Wine Experience Hotel

ESCANÇÃO
João Chambel

PRODUTOR DE VINHOS ESPUMANTES
Caves Transmontanas – Espumantes Vértice

PRODUTOR DE VINHOS GENEROSOS
Blandy’s – Madeira Wine Company

PRODUTOR GERAÇÃO XXI
Lua Cheia em Vinhas Velhas

PRODUTOR DE MÉRITO
Aveleda

REGIÃO VITIVINÍCOLA
ALENTEJO: Comissão Vitivinícola Regional Alentejana

VITICULTURA
Real Companhia Velha

INOVAÇÃO E DESENVOLVIMENTO
Amorim & Irmãos

PAIXÃO PELO VINHO
Leonor Freitas
PAIXÃO PELO VINHO
António Saramago

 

Jantar de Entrega de Prémios do concurso Vinhos de Portugal

Uma grande festa e no fim… venceram os Douros e Portos…

Na semana passada a região bairradina, e mais propriamente o Bussaco Palace Hotel, recebeu a fina flor domundo vínico nacional para o Jantar e Gala de entrega de Prémios dos Concurso de Vinhos da ViniPortugal. Os principais troféus atribuidos neste país são julgados em duas tranches, uma em Santarém, para a globalidade dos vinhos, e outra na Bairrada, para a atribuição dos grandes prémios. Não vou falar de medalhas pois estão detalhadas neste link.

A Gala contou com muitas presenças ilustres e grande parte dos enólogos reconhecidos. Foi muito divertida e nós estivemos lá (e as nossas fotos estiveram em especial destaque…) O grande vencedor foi o Douro, e especificamente o Quinta do Portal Grande Reserva 2011, esse ano mágico!

Fiquem com a reportagem fotográfica completa aqui, a descrição dos grandes ouros e melhores de cada classe nos links e a certeza: temos grandes vinhos, de 3 a centenas de euros!

Os 7 grandes prémios do Concurso Vinhos de Portugal, que distinguem os melhores entre os 333 vinhos premiados, foram distribuídos pelas regiões do Douro, Vinho Verde e Bairrada. O vinho Quinta do Portal Reserva tinto (2011), da região do Douro, foi considerado o “Melhor Vinho do Ano”. A região do Douro distinguiu-se com mais 4 grandes premiações com os vinhos: Vallegre DOC Reserva 2014, o “Melhor Branco”, Messias 1967, o “Melhor Licoroso” e o KOPKE 40 Anos TAWNY, o “Melhor Licoroso de Lote”. Da região da Bairrada, o Messias Clássico Garrafeira 2010 foi considerado o “Melhor Tinto Varietal” e o Hibernus Grande Cuvée 2011, o “Melhor Espumante do ano”. O vinho Quinta de Linhares Azal 2015, da região dos Vinhos Verdes, foi considerado “Melhor Branco Varietal”.


“Jantar e Entrega de Prémios do Concurso dos Vinhos de Portugal. A prova que o centro do pais é o melhor para receber estes eventos #winelover #wines #premios #medalhasaosmontes #juriadoroudouroeportos #bairrada”

From Jantar de Entrega de Prémios Vinhos de Portugal 2016. Posted by Magnum Wine Club on 5/14/2016 (94 items)

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