O entrevistado deste programa também presidente da Comissão Vitivinicola da Bairrada mas para este efeito é apenas enólogo. Com amigos de infância, que para além da música também gostam de vinhos, decidiram avançar para um projeto que ainda associasse um ao outro. Foi dai que surgiu a empresa Ampulheta Mágica e osMeninos da Sacristia começaram nos espumantes e vinhos. saiba mais a ouvir o podcast!
Por favor, não criem títulos a dizer que o melhor espumante da Bairrada é… o vencedor. Quando um vinho ganha um concurso, ganha um concurso com certas regras, com um júri e com uns certos concorrentes.
O vencedor do concurso de espumantes inserido no Bairrada Vinhos e Sabores foi o “São Domingos Elpídio 80 branco 2011”, uma edição limitada (4.821 garrafas) de um espumante premium, que a Caves do Solar de São Domingos acaba de lançar para celebrar a efeméride dos 80 anos da empresa e uma homenagem ao seu fundador, Elpídio Martins Semedo.
De entre os mais de 50 espumantes a concurso – que se realizou na manhã de sábado no Museu do Vinho Bairrada, em Anadia, perante um painel de jurados composto por jornalistas, críticos de vinhos, enólogos e representantes do comércio –, foram 13 os laureados com Medalha de Ouro.
O ‘Concurso Espumantes Bairrada’ acontece de dois em dois anos, intercalado com o ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada’. A última edição foi em 2015 e a Grande Medalha de Ouro foi também atribuída a um espumante da Caves do Solar de São Domingos: o ‘Lopo de Freitas branco 2010’.
O ‘São Domingos Elpídio 80 branco 2011’ é um espumante com Denominação de Origem Bairrada produzido pelo método clássico – segunda fermentação em garrafa – e resultado da combinação das castas Pinot Noir (50%) e Pinot Blanc (50%), invulgar na produção de espumantes na região.
Lista de Vencedores Concurso de Espumantes Bairrada 2017
Grande Medalha de Ouro
São Domingos Elpídio 80 branco 2011 (Caves do Solar de São Domingos)
Medalhas de Ouro
Aliança Baga Bairrada Reserva branco 2014 (Aliança Vinhos de Portugal)
Campolargo Cercial branco 2013 (Manuel dos Santos Campolargo)
Faina Maior Baga Bairrada branco 2014 (Caves São João)
Flutt branco (PositiveWine)
Luiz Costa Pinot Noir Chardonnay branco 2014 (Caves São João)
Montanha Baga Bairrada Grande Cuvée branco 2013 (Caves da Montanha)
Montanha Grande Cuvée Chardonnay-Arinto branco 2010 (Caves da Montanha)
Primavera Baga Bairrada branco 2015 (Caves Primavera)
Quinta do Poço do Lobo Baga Bairrada branco 2014 (Caves São João)
Quinta dos Abibes Arinto-Baga Reserva branco 2013 (Quinta dos Abibes)
São Domingos Baga Bairrada branco 2013 (Caves do Solar de São Domingos)
São Domingos Velha Reserva branco 2013 (Caves do Solar de São Domingos)
Unum Touriga Nacional branco 2012 (Caves Primavera)
Este post não tem fotografia do vencedor. Acho que todos sabem a razão.
O evento vínico mais representativo da Bairrada vai para a sua quinta edição. Quatro anos com o nome Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada, surge este ano com o nome Bairrada Vinhos & Sabores, devido às mudanças editoriais da equipa que faz a produção do evento, cuja organização. continua a ser responsabilidade dos principais motores vinicos da região: a Rota da Bairrada e a CVR com o apoio financeiro do Turismo do Centro de Portugal.
36 stands com igual número de produtores presentes fazem desta feira um local único para iniciantes, enófilos e apaixonados do vinho e dos vinhos bairradinos conseguirem provar, beber e experimentar marcas clássicas e recentes. E esta feira permite também conjugar os vinhos com os sabores, seja o omnipresente Leitão seja outras, igualmente excelentes, iguarias.
Mas vamos a factos: as informações estão no site http://bairrada.grandesescolhas.com mas fica aqui o resumo: abre na sexta às 17h, estando aberto até às 22h. No sábado o horário é 15-22h e no domingo, um pouco menos, entre as 15-20h. O local, desde sempre, é o Velódromo de Sangalhos, incluindo para os jantares temáticos, sendo apenas o Museu do Vinho, em Anadia, a casa emprestada para uma das provas vínicas aguardadas.
Para quem puder, há 3 provas vínicas comentadas por Francisco Antunes (Aliança) – espumantes da Bairrada -. João Sores (VPuro e Messias) sobre os brancos e tintos – e no sábado, “Bairrada de ontem e de hoje, em viagem por um terroir único”, uma prova conduzida por Luís Lopes.
A entrada é livre, segundo o site. A nossa experiência em eventos vínicos deste estilo é que, para provar, é necessário um copo de prova, que se compra, com porta-copos, por cerca de 2,5 ou 3 euros. Mas como não temos outra informação, nem isso é referido no site, não sabemos se este ano oferecem o copo.
Aqui ficam os produtores. Boas provas!
Este evento será o tema de hoje do podcast Magnum Wine Rádio que regressa de férias na RVN (Rádio Vila Nova) às 21h.
A Revista de Vinhos já deu a conhecer o programa completo do Encontro de Vinhos e Sabores que decorre, mais uma vez, no Velódromo, mas desta vez, por causa das eleições legislativas, bem mais cedo: de 11 a 13 de Setembro. A maior parte dos produtores estarão em vindima, o que, considerando o tipo de quintas da Bairrada, poderá diminuir o contacto entre os principais responsáveis de cada casa e os enófilos presentes. Mas aqui fica a informação completa, para o interesse de todos!
Encontro com o Vinho de Sabores Bairrada 2015
Local: Velódromo Nacional – Centro de Alto Rendimento de Sangalhos – Anadia
Horários:
11 de Setembro – 6ª feira: 17:00h – 22:00h
12 de Setembro – Sábado: 15:00h – 22:00h
13 de Setembro – Domingo: 15:00h – 20:00h
Entrada Gratuita
Copo de Prova: 3€ com oferta de porta-copos
Programa
Sexta-feira, dia 11 de Setembro
17h00 Inauguração Oficial da Feira
18h00 Prova Comentada “Espumantes Bairrada: identidade de uma região”, por João Paulo Martins (pvp: 10€) – no Velódromo
19h30 Entrega de Prémios do Concurso de Espumantes Bairrada, no lounge do recinto da feira
20h00 Jantar Temático “Sabores da Terra”, pelo Restaurante Casa Vidal (pvp: 35€) – no Restaurante do Velódromo
22h00 Encerramento da feira
Sábado, dia 12 de Setembro
15h00 Abertura da Feira
18h00 Prova Comentada “Bairrada década de 2000: a prova do tempo”, por Luís Lopes (pvp: 20€) – no Museu do Vinho Bairrada
20h00 Jantar Temático “Sabores do Mar”, pelo Restaurante Canastra do Fidalgo (pvp: 35€) – no Restaurante do Velódromo
22h00 Encerramento da feira
Domingo, dia 13 de Setembro
15h00 Abertura da Feira
15h30 Prova Comentada “Tintos de Baga, tintos com carácter”, por João Afonso (pvp: 10€) – no Velódromo
17h00 Entrega de Prémios do Concurso Carta de Vinhos Bairrada, no lounge do recinto da feira
20h00 Encerramento da feira
Aproveite e reserve já o seu lugar nas provas comentadas e nos jantares temáticos!
E-mail: reservasecvbairrada@masemba.com
Telef: 215 918 086; 215 918 132
