Ria de Aveiro Weekend e Vagos Sensation Gourmet animam fim de semana

A Região de Aveiro está em festa este fim de semana com o Ria de Aveiro Weekend, iniciativa que, entre sexta-feira e domingo, convida a desfrutar de um programa de eventos repleto de gastronomia, festas, música, artes, património e tradição. Os 11 municípios da Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro (CIRA), instituição que promove o evento, são o palco desta celebração conjunta, que dá a conhecer em rede a riqueza do território nas suas mais diversas expressões, com particular enfoque na Ria de Aveiro, o recurso turístico de maior relevância da região.

É precisamente na Ria de Aveiro que acontece, no sábado, a partir das 14h30, um dos mais emblemáticos e esperados eventos do ano – a Grande Regata dos Moliceiros -, que este ano conta com 15 embarcações, mais três do que na edição passada, num esforço conjunto da Região de Aveiro em preservar uma tradição única. Nesta regata os barcos moliceiros navegarão à bolina, na sua configuração tradicional, desde a Praia da Torreira, na Murtosa até aos canais urbanos de Aveiro. O Conquistador é o mais jovem barco moliceiro da Ria de Aveiro e estreia-se nesta competição à vela e vara, após ter sido batizado no passado domingo na tradicional cerimónia do “Bota Abaixo”, na Murtosa. A chegada da regata está prevista para as 16h30 aos canais urbanos de Aveiro, onde decorrerá uma parada de embarcações acompanhada de música ao vivo e outras performances artísticas. Às 19h00, apresenta-se o projeto assinado pela companhia inglesa Walk the Plank, que resulta de um trabalho desenvolvido ao longo dos últimos meses em conjunto com participantes dos 11 municípios da CIRA, numa celebração simbólica e afetiva sem precedentes. 

Este projeto apresenta-se na sexta-feira às 21h30 na praia da Torreira, com uma performance noturna, que conjuga um cenário aquático com apontamentos de luzes e técnicas de fogo. A utilização do fogo é, de resto, uma das competências mais extraordinárias no trabalho desta companhia de Manchester, que promoveu várias oficinas de trabalho específicas orientadas por artistas plásticos, cenógrafos, coreógrafos e outros profissionais das artes do espetáculo. Este projeto com os Walk the Plank resulta de um desafio lançado pela CIRA para celebrar artisticamente a proximidade de todo o território ao universo aquático e paisagístico da Ria de Aveiro. O resultado poderá ser apreciado na Murtosa, na sexta-feira à noite, e no sábado, às 19 horas, no Cais da Finte Nova, em Aveiro.

Durante o fim de semana há ainda mostras gastronómicas na Murtosa, em Ílhavo, Aveiro e Vagos, com visitas guiadas a locais de produção, provas, degustações e workshops com prestigiados chefes nacionais.

Já o Vagos Sensation Gourmet decorre na Vagueira e junta chefs conhecidos, estrelas Michelin, caras conhecidas do mundo gastronómico e amigos para uma celebração das gentes, das comidas, do vinho, dos sabres e sabores locais. Um evento que se guindou rapidamente até ao estatuto de “must go” e que, num ambiente de grande informalidade, junta todos numa celebração gastronómica. O programa completo do Vagos Sensation Gourmet está no site, à sua espera!

 

Magnum Wine Radio 215 – A família Ferraz lançou o Souvall

Lúcia Ferraz exibe o Souvall branco. O tinto está em estágio.

Lúcia e Américo Ferraz são ambos médicos dentistas, exercendo em Aveiro. Mas as raízes familiares de Américo, na Meda, fizeram com que o casal se aventurasse no sonho de um novo projeto, mantendo, claro, a sua área. E como na outra vida profissional, encararam o assunto de forma séria: adega, equipamentos, boas uvas, consultoria enológica de um jovem cheio de genica (Pedro Branco) e… assim surge o Souvall! A Lúcia explica tudo no podcast!

Magnum Wine Radio 213 – Bebes.Comes comemora aniversário com WineSet

O projecto Bebes.Comes, do casal Joana Marta e Pedro Moreira organiza já no próximo dia 12 de Janeiro mais um evento da sua lavra, o Wineset Bebes.Comes 2019, desta feita no espaço Cais à Porta, na zona da Beira-Mar em Aveiro. Em pleno fim de semana de São Gonçalinho, eis que das 15h às 19h, nove produtores irão animar (com um DJ à mistura) os enófilos presentes. Ouça tudo no podcast!

Magnum Wine Radio 177 – Refresh Bairrada é no dia 07 de Julho em Aveiro

Se desde sempre o REFRESH – Espumantes Bairrada era um evento que simboliza a Bairrada e os seus espumantes, também era associado a Coimbra, e em especial às Piscinas do Mondego.

Mas este ano dá um passeio até Aveiro, à cidade dos canais, e apresenta-se na esplanada do Olaria, no Centro Cultural e de Congressos, com organização a cargo da CVR Bairrada.

O evento que junta produtores vitivinícolas e enófilos em torno do espumantes, custa 5 euros (com convite) a 10 euros (sem convite) com direito a flute e decorre das 15h às 20h de dia 07 de Julho, sendo muito fácil chegar de comboio (preferencial) ou de carro, pois realiza-se no centro da cidade. Pela experiência dos últimos anos, a maior parte dos produtores marca presença (cerca de duas dezenas, pelo menos).

Tendo em conta que, em princípio, para o ano este evento volta a Coimbra, lançamos o desafio a todos para se deslocarem a Aveiro e demonstrarem a nossa paixão pelos espumantes!

Magnum Wine 168 – Novos embaixadores da Bairrada nomeados em Gala

A Rota da Bairrada e a Comissão Vitivinícola da Bairrada juntaram-se novamente para uma cerimónia de elogio à Região e irão, também novamente, atribuir o título de Embaixadores da Bairrada a cinco personalidades, para além de um novo prémio, o de “Instituição de Reconhecido Mérito”, a entregar à Universidade de Aveiro. O evento realiza-se na sexta-feira, dia 01 de Junho no Teatro Aveirense, em Aveiro, a cidade dos canais.

Os homenageados são: o diplomata António Almeida Ribeiro, nas relações internacionais – que ajudou e muito na ligação à Santa Sé e à garrafa que foi entregue ao Papa Francisco; a neurocirurgiã Cláudia Faria, na investigação e ciência; o ex-futebolista João Tomás, no desporto; o actor, produtor e também sushiman Pedro Anjos (mais conhecido como Kinjolas por muitos), na cultura; e o chefe Tiago Bonito, da Casa da Calçada, na gastronomia. Vão assim juntar-se aos ‘Embaixadores Bairrada 2017’: Dino Alves, Maria Rueff, Ricardo Costa, Sandro Alves e Sérgio Conceição.

A cerimónia também vai servir para a entrega dos prémios  do “XXXVIII Concurso Os Melhores Vinhos Bairrada” da Confraria dos Enófilos da Bairrada.

Magnum Wine Radio 149 – Prova Cega dá a conhecer Bagas diferentes

Vai decorrer no próximo sábado, dia 14, em Aveiro, uma prova cega da casta BAGA.
O Magnum Wine Club/Bairrada Wine Passion, com o apoio dos Cegos por Provas, organiza a 14 de Abril de 2018 uma prova cega de vinhos da casta BAGA com características únicas: uma parte dedicada a TODOS os vinhos com casta BAGA criados fora da Bairrada (teremos presenças de norte a sul do país) e outra com os Bagas da Nova Geração (ou feitos como os antigos, poderemos discutir isso nesse dia).

Esta prova cega, essencialmente didáctica é a resposta a um desafio de enófilos amigos que comentam sempre o número de anos que um “Baga” necessita antes de estar bebível, algo que eu comentava que já existiam há anos esse tipo de vinhos. Mas agora há mais e mais produtores e queremos mostrar que a BAGA não é somente os grandes clássicos e casas grandiosas (mas essas também mostram que a evolução passa por todos).
O apoio dos Cegos por Provas passa pela experiência e garantia de qualidade que apresentaremos numa prova cega que vai dignificar a casta BAGA

Esta Prova Cega será realizada no Restaurante SALPOENTE, em Aveiro, espaço que permite uma multiplicidade de opções no transporte e no alojamento, caso seja necessário, no dia 14 de Abril, Sábado, às 15h. Estarão, no mínimo, 16 vinhos presentes, divididos nesses dois segmentos, que representarão bons exemplos do que se produziu com esta casta-rainha

Sabores com Tradição na altura do São Gonçalinho

No âmbito do programa “Boas Festas em Aveiro”, de 10 a 15 de janeiro, decorre o “festival” gastronómico, “Aveiro, Sabores com Tradição”.

Em tempos de São Gonçalinho, os encontros gastronómicos em grupos e da diáspora aveirense já ganharam tradição nos restaurantes de Aveiro. Desta feita e à semelhança de anos anteriores, os restaurantes da cidade foram convidados a criar um menu atrativo de pratos característicos e representativos de Aveiro a oferecer nas suas ementas, para que se perpetue na memória de turistas e munícipes, os sabores da cozinha tradicional aveirense. A intenção desta iniciativa é reforçar a gastronomia local como elemento identitário da Região no processo de promoção e fruição turística  Aveirense.

Dos menus constarão iguarias bem conhecidas, tais como, Bolos de Bacalhau e Espetadas de Mexilhão, Sopa de Enguias, de Peixe ou Chora/Canja de Bacalhau, Ovos-Moles ou Cavacas, acompanhadas de Vinho ou Espumante da Região da Bairrada, vários Licores de Alguidar e Aguardente da Bairrada.

Louve-se a iniciativa, em especial na parte da gastronomia e na exigência de apresentação de vinhos Bairrada. No entanto, surge-me sempre uma dúvida nestes casos: há restaurantes que fazem parte, de caras, do meu TOP10 em Aveiro e que não surgem aqui…

Os menus disponíveis estão neste ficheiro pdf —> saborescomtradicaoementas.

Os restaurantes aderentes estarão devidamente assinalados quer a partir do exterior quer com menus próprios no interior e são os seguintes:
A Nossa Casa, À Portuguesa, Adega Tia Micas, Arco-da-Velha, Bacalhau & Afins, Cafeína dos Arcos, Cais da Tosca, Churrasqueira do Mercado, Giz Food & Drinks, Marinhas, Mercado do Peixe, Mestre do Leme, O Barril, O Centenário, O Lavrador, O Mercantel, Os Ceboleiros, Porta 36, Rebaldaria, Restaurante do Hotel Imperial, Restaurante Salpoente, Sombras Salgadas, Tasca do Sal, Tico-Tico e Trincadeira.

Magnum Wine Radio nº2 – Daniel Cardoso e os Vinhos do Armazém da Alfândega

Neste segundo programa, entrevistámos Daniel Cardoso, chef executivo do Armazém da Alfândega para saber porque é que ele escolheu os vinhos que escolheu para a carta do seu novo espaço, em Aveiro.

Jantar Vínico Monte da Ravasqueira no Hotel Meliá Ria!

O Flyer Jantar Vínico Setembro 2015_vf2Magnum Wine Club e Meliá Ria Hotel & Spa juntaram-se para uma parceria nova em Aveiro, aumentando o interesse dos Jantares Vínicos organizados pela unidade hoteleira.
O primeiro evento desta terá lugar na próxima sexta-feira, dia 25 de Setembro, no Restaurante do Lago, com a colaboração do Monte da Ravasqueira e com a presença de João Vilar.

Venha saborear mais uma excelente ementa do Chef Daniel Matias – aguardamos a sua reserva, já que os lugares são limitados! Contamos convosco.

E ao final da noite, poderá levar os vinhos que mais gostou para casa de forma simples.

Reservas para ana.gouveia@meliaportugal.com ou 234401100