O entrevistado deste programa também presidente da Comissão Vitivinicola da Bairrada mas para este efeito é apenas enólogo. Com amigos de infância, que para além da música também gostam de vinhos, decidiram avançar para um projeto que ainda associasse um ao outro. Foi dai que surgiu a empresa Ampulheta Mágica e osMeninos da Sacristia começaram nos espumantes e vinhos. saiba mais a ouvir o podcast!
Vinha D’Anita é uma homenagem, é uma vinha, é um vinho, é a Baga trabalhada da forma ancestral que permite um vinho gastronómico, com pouco grau alcoólico, aprazível, ao mesmo tempo que complexo e a adivinhar belas noitadas. Que melhor forma de homenagear a mãe, caro Casimiro Gomes. O homem da Lusovini, cuja marca própria para a Bairrada, as suas vinhas, é Regateiro, prestou assim uma bela homenagem à mãe e ao mesmo tempo criou, em conjunto com a Sónia Martins, um vinho que honra a Bairrada e que nos permite usufruir dela. Ouçam a explicação para este vinho, que sai em garrafas de 0,75l.
