A 24 horas da prova cega de Bagas da antiga/nova geração e além fronteiras da Bairrada, fomos conversar um pouco com Luís Patrão sobre a sua produção bairradina, a que dá o nome de Vadio e que anda a vadiar pelas mesas bairradinas, em 3 conceitos diferentes – tinto (vadio e grande vadio), branco e espumante. Castas autóctones, conceito diferenciasor e um orgulho nos seus 4,5 hectares, Eis Luís Patrão em discurso directo.
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Magnum Wine Radio 140 – A nova vida do Patrão
Luis Patrão recebeu o legado de António Saramago
Luís Patrão foi, durante muito tempo, um dos homens do Esporão. E também, no seu cantinho, começou a criar o Vadio. Mas o seu trabalho de enólogo criou uma “marca” no Alentejo. O ano passado “migrou” para um projeto histórico que mudou de donos. E Luís Patrão está na frente do projeto Herdade de Coelheiros. Ouçam-no para saber como foi!
