Uma enóloga conceituada, uma directora executiva, um marido enólogo e um terreno / casa no Douro o que dá? Bem, para Olga Martins deu… uma sensação de espera infinita para fazer o vinho perfeito. Demorou quase vinte anos! Ela conta-nos tudo no podcast sobre o She, o seu vinho feito das uvas do… quintal 🙂
Tinta Negra. Ilha. Diana Silva. Ah, e os vinhos não são “Madeira”, são Madeirenses 🙂
Diana Silva quis homenagear a Tinta Negra, a Madeira e fazer vinhos “tranquilos”. Desenhou os vinhos à sua imagem. Quis, lutou, e batalha diariamente pela sua paixão. Afinal, os vinhos não são isso mesmo. Numa longa e deliciosa conversa, Diana Silva explica muito bem as suas prioridades, aquilo que sempre pretendeu com o “Ilha” e onde pretende chegar. Nota-se, com facilidade, a sua paixão pelo vinho. Pelo seu vinho, também 🙂
Fiquem com um verdadeiro testemunho de homenagem à Tinta Negra, neste episódio do podcast! Acompanhem com um Ilha ou com um Madeira, porque não?
Cláudia Paiva não tem uma tarefa fácil. Quer por uma casa icónica de Mangualde, que todos os que por lá passam têm que conhecer, como uma MARCA de grande nível da Região Vinícola. Por o Palácio no topo dos vinhos do Dão é a razão para o ressurgimento do projeto. Mas se querem saber mais, ouçam o podcast e a entrevista da Cláudia
João Silva e Sousa já tem um currículo extenso de projetos, sempre tendo o Douro como paixão. O último e mais recente, é o Botas Velhas, um projeto onde… “tomo as decisões todas” o que significa que… se não gostar, a culpa foi dele. Começou em 2017, tem quatro referências: o Bota Velha branco e tinto e o Bota Velha Vinhas Antigas (também branco e tinto). Vinhos para provar já e para guardar em cave. O resto, fique a saber na entrevista dada ao podcast!
Lúcia e Américo Ferraz são ambos médicos dentistas, exercendo em Aveiro. Mas as raízes familiares de Américo, na Meda, fizeram com que o casal se aventurasse no sonho de um novo projeto, mantendo, claro, a sua área. E como na outra vida profissional, encararam o assunto de forma séria: adega, equipamentos, boas uvas, consultoria enológica de um jovem cheio de genica (Pedro Branco) e… assim surge o Souvall! A Lúcia explica tudo no podcast!
O vinho chama-se Lhaços. É um nome tipicamente mirandês. Tal como o vinho, as vinhas (situadas entre duas barragens do Douro Internacional, e as gentes que os criam. Carlos Meirinhos é o produtor e o vinho merece uma revisita. Localmente ou pela Vinoteca, vale a pena provar. E aprender mais sobre estas terras da raia, onde já os romanos sabiam aproveitar e que nós deveriamos aproveitar mais!
Ouçam o podcast para saber mais sobre estes vinhos deliciosos!
Desejamos a todos os ouvintes do Magnum Wine Radio, seja em podcast ou na Rádio Vila Nova, um enorme e Feliz Natal, com excelentes vinhos no sapatinho e na mesa.
Voltamos na quarta-feira, com sugestões para o ano novo!
E quando um homem chega às 23 colheitas, surge… o vinho comemorativo das suas 20 vindimas!
Para José Carvalheira, a decisão de honrar as suas 20 vindimas com um vinho de homenagem, marcante, estava tomado. E também o tipo. Sair fora da sua zona de conforto, daquilo que ele gosta de fazer e ensinar: o espumante. Por isso, nunca poderia ser um vinho espumante. E com um histórico de geração e prémios, a ideia de fazer um vinho tinto ganhou força… Aquilo que José Carvalheira não estava a contar era com a vindima, difícil, de 2014. Quase que teve que arranjar um guarda-chuva para cada videira…
Mas no final, o esforço compensou e o seu trabalho de enólogo tem um produto que o honra para apresentar. Vigesimum, nome latino para a vigésima colheita que fez, esperou até 2017 para sair da adega e dar corpo ao vinho. Um vinho que, segundo o seu autor, irá dar mais daqui a uns anos mas que demonstra claramente o seu potencial desde já.
Vigesimum demonstra o nível, o estilo, a forma de estar de José Carvalheira. Um senhor dos espumantes que vai aos vinhos tintos ambicionar algo mais! Ouçam toda a história no video!
Já na sua 26ª edição a Feira do Vinho do Dão, em Nelas, é um bom motivo para partir à descoberta dos honestos e apaixonantes vinhos do Dão e, aproveitando, conhecer a região, as suas gentes e a sua gastronomia.
O programa é o habitual deste tipo de eventos, este ano abrilhantado com uma prova de vinhos dos candidatos (brancos e tintos) para o primeiro concurso Alberto Vilhena e dois eventos com a participação do Chef Diogo Rocha, do Mesa de Lemos.
Praticamente a grande maioria dos produtores da região estarão presentes e nesta feira costuma decorrer venda directa de garrafas. Uma boa opção para “preparar” a garrafeira para o Inverno e conhecer produtos novos que habitualmente não encontra.
Estaremos por lá e depois diremos como correu!
A Revista de Vinhos já deu a conhecer o programa completo do Encontro de Vinhos e Sabores que decorre, mais uma vez, no Velódromo, mas desta vez, por causa das eleições legislativas, bem mais cedo: de 11 a 13 de Setembro. A maior parte dos produtores estarão em vindima, o que, considerando o tipo de quintas da Bairrada, poderá diminuir o contacto entre os principais responsáveis de cada casa e os enófilos presentes. Mas aqui fica a informação completa, para o interesse de todos!
Encontro com o Vinho de Sabores Bairrada 2015
Local: Velódromo Nacional – Centro de Alto Rendimento de Sangalhos – Anadia
Horários:
11 de Setembro – 6ª feira: 17:00h – 22:00h
12 de Setembro – Sábado: 15:00h – 22:00h
13 de Setembro – Domingo: 15:00h – 20:00h
Entrada Gratuita
Copo de Prova: 3€ com oferta de porta-copos
Programa
Sexta-feira, dia 11 de Setembro
17h00 Inauguração Oficial da Feira
18h00 Prova Comentada “Espumantes Bairrada: identidade de uma região”, por João Paulo Martins (pvp: 10€) – no Velódromo
19h30 Entrega de Prémios do Concurso de Espumantes Bairrada, no lounge do recinto da feira
20h00 Jantar Temático “Sabores da Terra”, pelo Restaurante Casa Vidal (pvp: 35€) – no Restaurante do Velódromo
22h00 Encerramento da feira
Sábado, dia 12 de Setembro
15h00 Abertura da Feira
18h00 Prova Comentada “Bairrada década de 2000: a prova do tempo”, por Luís Lopes (pvp: 20€) – no Museu do Vinho Bairrada
20h00 Jantar Temático “Sabores do Mar”, pelo Restaurante Canastra do Fidalgo (pvp: 35€) – no Restaurante do Velódromo
22h00 Encerramento da feira
Domingo, dia 13 de Setembro
15h00 Abertura da Feira
15h30 Prova Comentada “Tintos de Baga, tintos com carácter”, por João Afonso (pvp: 10€) – no Velódromo
17h00 Entrega de Prémios do Concurso Carta de Vinhos Bairrada, no lounge do recinto da feira
20h00 Encerramento da feira
Aproveite e reserve já o seu lugar nas provas comentadas e nos jantares temáticos!
E-mail: reservasecvbairrada@masemba.com
Telef: 215 918 086; 215 918 132
