Sábado e domingo todos os caminhos vão dar à Bairrada!
O ‘Aqui na Bairrada – Beber e Saborear’ é a maior mostra de espumantes, vinhos e sabores da região. Vai ter lugar no Sábado e Domingo, das 15h00 às 21h00, no Pavilhão de Desportos de Anadia, em Montouro. A entrada do evento é livre, mas quem quiser provar os cerca de 300 néctares dos 32 produtores presentes terá que adquirir o copo oficial da Bairrada – já a “envergar” a nova identidade da região –, que tem um custo de três euros. No que toca aos sabores, são doze os expositores.
A Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) desafiou os produtores da região demarcada a pôr à prova os seus néctares, desde grandes referências aos seus mais recentes rótulos. Entre espumantes, vinhos brancos, rosés e tintos – todos com certificação de Denominação de Origem DO Bairrada ou IG Beira Atlântico –, será dado relevo à diversidade e à qualidade dos néctares, bem como à tipicidade do terroir bairradino.
O ANB mantém o formato de outros anos, com a feira de vinhos e sabores, complementada por provas de vinhos comentadas: no Sábado, com brancos e tintos sob o mote ‘Bairrada: 40 anos de demarcação’ e, no Domingo, espumantes em ‘Bairrada: mais de um século de tradição’. Ambas são orientadas pelo crítico de vinhos Luís Ramos Lopes, grande conhecedor da região e dos seus vinhos. Têm lugar às 18h00, no Museu do Vinho Bairrada. Custam €25,00 cada e são de inscrição obrigatória, feita através dos contactos aquinabairrada@rotadabairrada.pt ; 231 503 105; 924 405 154.
A organização está cargo da Comissão Vitivinícola da Bairrada, da Rota da Bairrada e do Município de Anadia, com o apoio da entidade Turismo do Centro de Portugal e do Instituto da Vinha e do Vinho.
Aqui na Bairrada – Beber e Saborear 2019
Local: Pavilhão de Desportos de Anadia
Morada: Montouro, 3780-243 Anadia
Datas: Sábado e Domingo, dias 14 e 15 de Setembro de 2019
Horários: 15h00 às 21h00
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O Centro de Congressos da Alfândega do Porto recebe no próximo sábado, dia 18 de Novembro, a terceira edição do ENÓPHILO WINE FEST.
Este evento vínico tem vindo a crescer e apresenta-se no dia 17, este sábado, com nova configuração: dois espaços novos para receber um milhar de enófilos, uma criteriosa seleção de vinhos, três Provas Especiais e, pela primeira vez, a presença de iguarias gastronómicas, com a inspiração de quatro chefes de cozinha.
Foi na edição de 2017, no Porto, que o evento vínico “Wine Fest” ganhou a marca “Enóphilo” e uma nova imagem. A terceira edição ENÓPHILO WINE FEST PORTO 2018 acontece já este sábado e promete reunir cerca de um milhar de enófilos que poderão provar mais de 300 referências de vinhos portugueses, selecionados por Luís Gradíssimo, o organizador.
No próximo sábado, dia 17 de novembro, entre as 15 e as 20 horas, vai realizar-se a terceira edição ENÓPHILO WINE FEST, na Sala dos Despachantes, logo à entrada do Centro de Congressos da Alfândega do Porto, e estarão mais de 300 vinhos em prova, de cerca de 50 produtores das diversas regiões de Portugal. Pela primeira vez o ENÓPHILO WINE FEST PORTO conta com quatro espaços gastronómicos, quatro estações “finger food”, onde os participantes poderão saborear as iguarias de quatro chefes de cozinha: presuntos e queijos de Portugal com a assinatura do Chef Vítor de Oliveira; carapau da nossa costa, pela Chef Margarida Rego; a carne Marinhoa DOP pela inspiração do Chef Filipe Lema; e os deliciosos doces conventuais de Coimbra, com o Chef Paulo Queirós. “Desejamos proporcionar a todos os enófilos uma tarde intensa de provas, vínicas e gastronómicas, que se traduzam numa experiência entusiasmante e que muito contribua para um melhor hábito de consumo de vinhos, de maior qualidade e exigência, seja em casa ou no restaurante”, destaca Luís Gradíssimo que também refere as três provas especiais: “Uma década de Blanc de Noirs da Kompassus” (15h30); “Quinta do Regueiro: A evolução do Primitivo” (17h00); e “Czar, mais de 500 anos de história” (18h30).
Os bilhetes estão disponíveis em www.ticketline.sapo.pt e tem um custo de 10€ em pré-venda (até sexta-feira) e 15€ no próprio dia. A organização empresta um copo Schott Zwiesel para a prova de todos os vinhos e para cada uma das três provas especiais há o bilhete de 25€ que não inclui o acesso ao evento (lugares são limitados); e há ainda o “Pack Enóphilo”, para verdadeiros enófilos, com tudo incluído.
Para os mais curiosos, eis a lista dos produtores confirmados:
Produtores presentes no Enophilo Wine Fest Porto 2018
Vinho Verde: Quinta do Regueiro; Vinho Verde Young Projects (Vale dos Ares, Quinta de Santiago, 100 Igual, Cazas Novas); Quinta de Paços; Land Soul Terrunho / Quinta das Fontes;Quinta do Ferro e Quinta do Outeiro.
Douro: Quinta da Costa do Pinhão; Quinta da Rede; António Maçanita Winemaker; Vinilourenço; Titan of Douro; Somnium; Vieira de Sousa (Douro e Porto) e Blackett (Vinhos do Porto).
Trás-Os-Montes: Quinta do Gago; Romano Cunha; Do Joa; Quinta de Arcossó; PP Wines – Vinhos e Consultoria.
Távora- Varosa: Família Hehn.
Bairrada: Kompassus; Quinta dos Abibes; Quinta da Lagoa Velha; Quinta das Bágeiras; Luís Gomes.
Dão: Quinta Vale do Cesto; Quinta de Lemos; Quinta do Mondego; PP Wines – Vinhos e Consultoria.
Beira Interior: Quinta do Cardo.
Tejo: Casa Cadaval; Quinta do Arrobe.
Lisboa: Infinitude; Quinta de Pancas; Villa Oeiras; Quinta do Rol; Quinta do Lagar Novo.
Península de Setúbal: Herdade do Cebolal; Quinta do Piloto.
Alentejo: Joaquim Arnaud; Vinha das Virtudes; António Maçanita Winemaker; Nunes Barata; Herdade do Arrepiado Velho.
Açores: Czar; António Maçanita Winemaker.
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Quando o Fernando Pinho me desafiou a fazer um programa de rádio para a Rádio Vila Nova, eu… pensei duas vezes. Mas aceitei. E este podcast tornou-se um filho muito engraçado. Entrevistas já são mais que muitas e a brincar, a brincar chegamos hoje aos 200 programas! Festas ficam para outras ocasiões 
Nesta emissão falamos da Bairrada, pois claro. Um evento no Porto, no dia 18 de Novembro, no Palácio do Freixo. Ouçam e aproveitem para colocar na agenda!
Tenho assistido a uma clara renovação de marcas, rótulos e tipos de vinho. De empresas. Das caras por detrás dos projectos. Se a Carla Cunha, no podcast, dá uma visão certeira do que o vinho verde pretende, como entidade e instituição, as marcas e projetos que têm estado ao longo destes cinco anos, dão-nos a visão da renovação, internacionalização e pensamento que estão presentes nos novos e velhos actores do vinho verde.
Dêem uma oportunidade aos vinhos verdes. Vão ver que eles os vão entusiasmar. Não percam a excelente entrevista no podcast e, na galeria, alguns dos vinhos mais vibrantes que provei – e outros haveria para publicar…
Neste episódio do podcast falamos de dois eventos diferentes. Lançamos o desafio aos enófilos lisboetas e não só para o Enophilo Wine Fest que se realiza em Lisboa e falamos igualmente sobre o novo livro de Maria João de Almeida.No próximo dia 12 de abril, às 18h, vai ser apresentado o novo livro de Maria João de Almeida, “Vinho à Mesa. Treze Chefes, treze Regiões, 265 Vinhos”.
A originalidade desta obra reside no facto de ter sido dividida em 13 regiões vitivinícolas portuguesas, a que foi “atribuído” um chef por sorteio… João Rodrigues, Alexandre Silva, Henrique Sá Pessoa, Rui Paula, José Avillez, Miguel Castro e Silva, Diogo Rocha, Ricardo Costa, Justa Nobre, Leonel Pereira, Pedro Lemos, Vítor Sobral e Miguel Laffan, todos eles chefs talentosos e incontornáveis no panorama nacional, criaram pratos para alguns dos melhores vinhos das diversas regiões, que na maior parte dos casos não são as suas de origem. O resultado é um livro divertido e original, em que os vinhos harmonizam com os pratos, mas ao mesmo tempo ajudam a contar a História e as histórias do vinho português, dos clássicos aos produtores mais recentes. ]]>
Estivemos nas VII Jornadas de Enoturismo, um evento organizado conjuntamente pelas cinco comissões vitivinícolas do Centro e que decorreu na terça e quarta-feira no Grande Hotel do Luso.
Há um conjunto de matérias que serão colocadas no site mas o Magnum Wine solicitou ao presidente da Comissão Vitivinícola da Bairrada, José Pedro Soares, um balanço das suas próprias conclusões. Uma entrevista com o protagonista, aqui no podcast!
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Como referido no post sobre o evento, o tópico do podcast desta noite são as Jornadas de Enoturismo que se realizam na Bairrada. Ouça tudo e comente!
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