O Adegga Winemarket Porto voltou ao Porto Palácio, no dia 05 de Maio. A empresa apostou em novos ambientes e momentos para os consumidores, com provas gastronómicas de harmonização, espaço para produtores “novos” que estão a começar e a habitual sala premium. No podcast, ficam a saber mais pela voz do André Ribeirinho.
Querem saber porque é que o vinho feito por Rui Lucas na zona de Souselas e Botão tem como nome Prior Lucas? E porque usa garrafas negras? E qual a aposta mais recente da marca?
Pronto, se quer saber isso tudo é porque é interessado na marca Prior Lucas. Ou neste podcast 🙂 De qulquer forma, basta ouvir a entrevista e fica a saber todas as respostas… e mais algumas coisas 🙂
O Adegga WineMarket Porto decorre no próximo sábado dia 5 de Maio no Porto Palácio Hotel (na sala e também na sala premium, no 19º andar do edifício entre as 15 e as 21h com cerca de 50 produtores nacionais, 500 vinhos, provas/degustações diferentes, um prémio e vários Chefs numa série de novidades.
Este será um “novo” Adegga. reposicionando e integrando a gastronomia como parceiro essencial: Chefs convidados pelas marcas de vinhos presentes levam, a cada “Mesa do Chef”, provas exclusivas e a descoberta das melhores harmonizações entre comida e vinho. O Victor Claro, em conjunto com a Quinta Maria Izabel (Douro), a Quinta do Gradil (Lisboa) e a Symington (Porto e Douro) são as três primeiras confirmações.
A novidade do ano passado, onde se colocou um espaço para novos produtores (produtores com uma ou pouco mais referências) é este ano ampliado, enquanto se mantêm conceitos diferenciadores: o SmartWineGlass continua a marcar a diferença e elege, nesta edição, o Adegga Best of Show entre os vinhos mais apreciados durante o evento e registados pela tecnologia exclusiva do Adegga, que permite recordar e guardar as marcas visitadas e os vinhos provados através do envio automático, após o evento, de um e-mail personalizado para cada visitante.
Outro dos factores diferenciadores é a Sala Premium que sobem ao 19º piso para tomar conta do Porto Palácio VIP Lounge. Uma selecção exclusiva do sommelier Pedro Ferreira (restaurante Pedro Lemos) apresenta vinhos únicos, topos de gama e vinhos do Porto antigos numa sala com lugares limitados para uma prova com vista sobre a cidade.
André Ribeirinho, um dos fundadores do Adegga, refere que “o Porto é uma cidade especial. Quando, há quatro anos, chegámos com um novo evento de vinhos, assumimos que não queriámos ser uma equipa de Lisboa que organizava um evento uma vez por ano a Norte. Quisémos sempre reforçar a nossa presença e, este ano, consagrámos essa vontade com novidades pensadas concretamente para o público do Porto. O Porto sempre nos recebeu muito bem. Este ano, queremos retribuir por inteiro”, afirma.
A encerrar a edição 2018 do Adegga WineMarket Porto, a equipa oferece à cidade uma after party Adegga BYOB, na qual a organização assegura a comida enquanto os visitantes, mediante inscrição, levam a sua própria garrafa de vinho.
Cerca de duas dezenas de apaixonados estiveram recentemente em Aveiro, no Restaurante SALPOENTE (que, diga-se, nos recebeu como verdadeiros príncipes do vinho) para aprender e muito sobre a casta BAGA.
Não entrando em discussões sobre se nasceu na Bairrada ou no Dão ou nos dois, o trajecto que foi feito foi temerário: proporcionou-se aos presentes um verdadeiro teste aos sentidos – (re)conhecer a casta!
Deixou-se de lado os vinhos que “gritam” Bairrada por todo o lado, pelo estilo, pela força, pelos taninos. Fomos tentar descobrir onde é que temerários produtores plantam a casta fora da Bairrada. Demos espaço a alguns dos jovens que estão a reinterpretar a casta (ou como outros dizem, voltando a métodos antigos) e misturámos tudo!
Depois de uma alocução sobre a casta pela mão do grande Ataíde Semedo, o grupo, constituído por alguns tarimbados em provas cegas, variadíssimos neófitos nestes metiers e alguns enólogos ou profissionais do sector, teve que “suportar” estoicamente 18 vinhos, não sabendo se estavam a beber Bagas feitos na Bairrada ou fora dela.
É que o desafio também foi esse! Desde o início, o Magnum Wine Club/Bairrada Wine Passion, com o apoio dos Cegos por Provas, quis juntar TODOS os vinhos com casta BAGA criados fora da Bairrada com os Bagas da Nova Geração (ou feitos como os antigos).
Conseguiu-se um plantel de grande nível. Praticamente todos os produtores de fora da Bairrada estiveram presentes e alguns da Bairrada. Aqui ficam os nomes dos que aceitaram o nosso desafio.
Fita Preta (António Maçanita) do Alentejo: Adega Camolas e Quinta Brejinho da Costa, de Setúbal; das Terras de Sicó, o Monte Formigão; pela Beira Interior, a Quinta dos Termos e pelo Douro, a Quinta de Vale Meão.
O “plantel” da Bairrada compunha-se de Ares da Bairrada (Regateiro), Ataíde Semedo, Campolargo, Caves Messias, GIZ, Pedro Guilherme Andrade, Vadio e VPuro.
Em termos globais, foi muito interessante verificar as conversas entre os presentes, muitas vezes sem saberem qual a “região” dos vinhos – cada flight tinha vinhos que eram “ou da Bairrada” ou de fora da Bairrada” mas no global o que foi mais curioso, sem dúvida, foi o espanto sobre os estilos, as formas de fazer e de trabalhar a casta BAGA.
A prova foi sobretudo educativa e por isso não serão publicados os resultados gerais, apenas acessíveis aos produtores presentes e aos participantes. Queremos no entanto referi r que a qualidade global foi muito interessante, com a constância das classificações (1 ponto a separar mais de metade dos vinhos em prova numa escala 10-20) e algumas surpresas.
Poderemos, de qualquer forma, dar os parabéns a todos os produtores, referindo que os vinhos Monte Formigão 2015 (Terras de Sicó) e Comendador Costa Reserva 2014 foram os que mais agradaram no sector dos “fora da Bairrada enquanto que entre os participantes da Bairrada, alguns dos preferidos foram o Grande Vadio 2013, o Ataíde Semedo Grande Reserva 2015, o Vinho D’Anita 2015 (Ares da Bairrada) e o Giz Quinta das Cavaleiras.
Muitos ficaram agora rendidos a todos os Bagas, desde os clássicos a este tipo de produtos e acreditamos que, só por isso, a prova já tenha validado a pena!
Ouça aqui tudo o que se passou na prova cega dos Bagas da antiga/nova geração da Bairrada e além fronteiras.
E devido a isso, fomos entrevistar Jorge Sampaio que nos descreveu qual a valorização para os produtores portugueses e para a Bairrada desta região ser a capital dos jurados do Portugal Wine Trophy mais uma vez. No final de Maio, um dos grandes concursos mundiais regressa a terras portuguesas. Ouça o podcast para ficar a saber tudo!
Henrique Cizeron faz vinhos do novo mundo e do velho mundo. Ou será no novo velho mundo? Vinhos que voam como os albatrozes, vinhos que se movimentam como o Cinética? Desta dúvidas e certezas, a garantia que viajar para os antípodas alarga o conhecimento, e dai, o estilo. Fiquem com os vinhos por detrás do homem e enólogo/produtor por detrás da Cinética
Por vezes o jornalista entrevistador passa a entrevistado. Normalmente é o contrário mas pelo que poderão ouvir neste podcast, Pedro Garcias também se sente à vontade a falar. Sem papas na língua, como é seu timbre, Pedro Garcias fala com múltiplo conhecimento de causa. Porque é jornalista e critico de vinhos mas também é produtor. Fiquem com a entrevista, ouçam-no e pensem!
Nuno Cancela de Abreu é um senhor do vinho. Experiência feita noutras regiões, quis fazer o “seu” projeto familiar na terra natal. Mortágua ficou uma terra de boas quintas e Nuno Cancela de Abreu conseguiu, passo a passo, solidificar uma marca que, recentemente, recebeu a coroa do reino – um Dão Nobre. E não quer parar por aqui. Fique com a história deste Senhor do Vinho, Nobre de Mortágua, pela voz do próprio.
A 24 horas da prova cega de Bagas da antiga/nova geração e além fronteiras da Bairrada, fomos conversar um pouco com Luís Patrão sobre a sua produção bairradina, a que dá o nome de Vadio e que anda a vadiar pelas mesas bairradinas, em 3 conceitos diferentes – tinto (vadio e grande vadio), branco e espumante. Castas autóctones, conceito diferenciasor e um orgulho nos seus 4,5 hectares, Eis Luís Patrão em discurso directo.
