Entusiasmados com o sucesso da primeira edição, a autarquia de Anadia, a associação Rota da Bairrada e a Comissão Vitivinícola da Bairrada, em conjunto com a Revista de Vinhos, lançaram-se à segunda edição do “Encontro com o Vinho e Sabores”, a realizar novamente no espaço do Velódromo Nacional, em Sangalhos, de 3 a 5 de Outubro.
O programa da Feira, que tem entradas gratuitas e com o copo de prova a custar 3 euros, é o seguinte:
SEXTA-FEIRA | 3 OUTUBRO
17h00 Abertura da Feira
18h00 Prova de Vinhos ‘Bairrada de Excelência’ | Espumantes por João Paulo Martins (Preço: 10€)
19h30 Entrega de Prémios do Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada
20h00 Jantar Temático ‘Sabores do Mar’ pelo Restaurante Rei dos Leitões (Preço: 35€)
22h00 Encerramento da Feira
SÁBADO | 4 OUTUBRO
15h00 Abertura da Feira
18h00 Prova de Vinhos | Os Bairrada que fizeram História (1985 – 2011) por Luís Lopes – Museu do Vinho Bairrada (Preço: 25€)
20h00 Jantar Temático ‘Sabores da Terra’ pelo Restaurante Mugasa (Preço: 35€)
22h00 Encerramento da Feira
DOMINGO | 5 OUTUBRO
15h00 Abertura da Feira
16h00 Prova de Vinhos ‘Bairrada de Excelência’ | Brancos e Tintos por Nuno Oliveira Garcia (Preço: 10€)
20h00 Encerramento da Feira
Paralelamente ao Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada vai realizar-se um encontro da Confraria dos Rojões da Bairrada que se materializará num almoço no dia 5 de Outubro, pelas 13h, no mesmo local do EVS Bairrada.
A ementa vai estar a cargo do Chefe Gonçalo Soares.
A Confraria dos Rojões da Bairrada, fundada em 8 de Fevereiro de 2014, abarca os oito concelhos da Região da Bairrada, nomeadamente Aveiro, Águeda, Anadia, Oliveira do Bairro, Mealhada, Cantanhede, Vagos e Coimbra, tendo sido incluídos na lista de fundadores representantes de todos os concelhos.A Confraria tem como objecto preservar, promover e divulgar os genuínos rojões da Bairrada e toda a gastronomia e cultura gastronómica da Bairrada
